潇湘晨报 2022-02-16
长沙网红“嗦粉街”的洗衣店:洗油渍到洗酒渍,看30年变迁
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长沙芙蓉区韭菜园路。这条老街道 2020 年 10 月翻改为 " 长沙嗦粉一条街 ",成为游长的一热门打卡点。

临近五一大道的街口旁,一面红砖墙上端正巨大的 " 长沙 " 二字总引得游客为拍照留念而排起长队。而就在这条街道上,有一家开业近三十年的洗衣店,女老板是 50 岁的张旭。

1993 年店铺开张之时,这条街还仅是一条巷道,要经过之后多次扩改才至如今的道路宽度。

尽管门面小的一点也不起眼,还要经过一条两人难以并行的窄廊才能到达该店接待台,这家店却实实在在地见证了长沙这三十多年来,大家生活以及洗衣行业的变化:衣服的质地变得高档而多样,要处理的污渍也开始五花八门,用来洗衣的设备和药剂不断发展——她们能解决的衣物问题及处理成功度也随之提高,以及,人们对衣服的态度变了,消费的观念也变了。

2004 年的上海进修之行对张旭十分重要,此行让她引进许多先进设备,调整了店内工作系统,很大提高了效率。回来不久她就开始开分店,最多时有 8 家。

而近几年,因为长沙街道调整及面貌改造,她分店缩减至 4 家。但这一点也不影响她的生意,借助网络她与客户的沟通已十分方便——她与省内多地奢侈品店有售后合作,甚至还扩展到周边省区。而所有衣物的处理,仍主要由她一人亲力亲为。

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