ZAKER贵阳 2022-02-17
巷有新生!虎年逛逛贵阳的虎门巷
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老贵阳的味道,往往就藏在老街旧巷里。虎门巷,既有不同寻常的过往,又有意想不到的蝶变。

今天的虎门巷,既保留了曾经熟悉的烟火味,又不断绽放年轻与活力,在新与旧之间,碰撞出独属于虎门巷古美而又潮流的气质。

虎年,就让我们走进虎门巷,寻味它的过去与今天。

历经沧桑:不曾被遗忘的记忆

虎门巷在贵阳城北原是一条普通小巷,旧时曾叫郭家湾,一头是友谊路,另一头则是陕西路。

上世纪四十年代的时候,虎门巷西侧的陕西路还叫和平路,又叫老虎巷,贵阳人喜欢叫它 " 猫猫巷 ",巷口连着化龙桥,城河就在桥下流淌。1934 年,日军轰炸贵阳,为便于百姓疏散,在新东门与洪边门之间增辟虎门。老虎巷和虎门之间形成道路,遂名 " 虎门巷 "。上世纪五十年代,为拓展市区、便利交通,贵阳城墙被撤除,虎门消失,而虎门巷作为贵阳的街巷名则沿用至今。

说起虎门巷,那些深藏于贵阳人脑海中的记忆便翻涌了出来。在上世纪四十年代的虎门巷口,有一家红遍全国的小店—— " 邓皮蛋 ",由他家发明的 " 福寿松花蛋 " 驰名海外,至今仍是贵阳人喜爱的特色美食。巷子边曾有幢高大的砖房,从砖房里飘出的烟叶味道很浓,彼时贵阳街头卖的 " 赤兔马 "" 仙花 "" 金庙 " 牌香烟,都从那里生产出来,那幢砖房最早叫江华烟厂,后改叫贵阳烟厂。还有与巷子一墙之隔的教会学校 " 程万中学 "、见证贵阳两百多年历史的北天主教堂 …… 虎门巷,承载着老贵阳人厚重的记忆,氤氲出时光流转的味道。

老巷新生:注入年轻与活力

虎年新春之际,大风传播联动雪花啤酒 SUPER X 聚焦虎门巷,立足 " 虎门吉巷 " 的概念,发起 " 虎年打卡虎门巷,吉祥一整年 " 的文化号召,联合云岩区商务局、云岩区文体广电旅游局、普陀路街道办等多方力量,打造 " 虎门巷 · 巷会 2022" 新春巷会,以潮流艺术能量触发城市消费新场景,在保留老巷市井烟火的同时,围绕 " 设计更新、文化更新、内容更新、体验更新 " 四大更新方向,通过联动设计师、艺术家、城市主管部门、商业品牌主一起,立足城市街巷的更新再造,为老巷注入年轻与活力。

本次活动,策划方邀请了 12 位贵阳年轻设计师,通过品牌设计、霓虹艺术等方式,对巷内 24 家店铺招牌进行再设计,同时通过红色灯笼、五彩霓虹灯牌等装饰对街巷景观进行升级再造。

当你走进虎门巷,你会惊喜地发现,旧巷又添了新景象。巷口原本的古朴街牌经霓虹灯重新装饰,充满了新式国风韵味。代表着新春喜庆的红色灯笼与蓝色霓虹灯搭配绵延几米,搭建出一条新春年景氛围满满的坊市。细心的你或许还会发现,七彩云便利店、冉冉炒饭、高坎坎烤肉、梅香斋甜品店、大魔王小卖部等令人熟悉的摊店都换了新的招牌和门头。

从大年初七到正月十五,相信爱玩会玩的贵阳人一定没有错过虎门巷里的热闹,这里有一场持续了九天的新年巷会,就在北天主教堂前的下沉广场上。早上十点," 虎里虎气市集 " 开市,长沙臭豆腐、成都手工糖、翻篇文创周边、中国非遗糖画齐聚;下午四点," 虎气冲天无边音乐会 " 开始,24 支贵阳本土乐队轮番用 " 无边界 " 的演出为老巷注入音乐艺术;晚上七点,猜灯谜和剪窗花互动游戏吸引大票市民参与,中国的新春传统在老巷里传承;还有身着汉服、手执团扇的唐宫小姐姐带来的精彩表演,文化的自信流淌在举手投足间。

市井烟火:小巷美食折射五味人生

当太阳西沉,霓虹灯亮起,虎门巷才算真正 " 苏醒 "。巷子里的美食小摊冒起烟气,食物的香气飘散开来,吸引着食客前来。无论城市如何更新,虎门巷最吸引人们的,永远是燃起不灭的市井烟火。

虎年一定要去虎门巷啊!除了去体验打卡虎门巷新增的霓虹街景,还可以和三两好友去寻觅那些藏在巷子里的美食。去欣欣家点上一份干锅牛肉,一半牛筋一半带皮牛肉是标配,牛肉香辣入味,牛筋软糯又有嚼劲,配上大碗的白米饭,安逸!藏在巷子深处的 " 烧包 " 一定不要错过,肥瘦相间的坨坨肉在炭火上烤得滋滋冒油,香气浓郁的榴莲经炭火烘烤更是将原就饱满的口感压缩到极致,只需一口就能征服你的味蕾。

从午间开始直至夜幕深沉,在虎门巷,你一定能看到各式各样的人。游走虎门巷,或是坐在摊边嗦一碗冰粉,和朋友一边闲聊一边吃烤肉;又或是买上一份蛋包洋芋,一边逛一边吃,当巷子逛完,肚子也饱了。

据不完全统计,虎门巷里有六十多种美食,既有贵阳本土的辣子鸡、干锅牛肉、清水麻辣烫、恋爱豆腐果、糕粑稀饭、小烤肉;又有安顺裹卷、遵义蛋包洋芋等贵州美味。除此之外,你还能找到猪排饭、刀削面、串串香等各地美食。酸甜咸辣,藏在这短短两百多米的小巷中,就仿佛人生的五味,一应俱全。

贵阳日报融媒体记者 丁明雪

编辑 段筠 / 编审 李枫 / 签发 蒲谋

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