2 月 24 日,喜茶宣布称已完成今年 1 月以来开展的全面产品调价,今年内不再推出 29 元以上的饮品类新品,并且承诺现有产品在今年内绝不涨价。目前记者查询喜茶 GO 小程序,喜茶的所有饮品确已调至 30 元以下,标准做法下,价格最高的饮品为 29 元一杯。据了解,此次价格调整覆盖喜茶在售的芝士茶、果茶、奶茶、纯茶、咖啡等全品类绝大多数产品,调价幅度 1-10 元不等,单品调价幅度最高达 10 元。喜茶表示,本轮调价后,调价后,除了个别城市限定产品、周边,以及 LAB 店、手造店少量产品外,喜茶主流门店的产品价格已全面低于 30 元,且售价在 15-25 元产品已占据喜茶全部产品的 60% 以上。其中,纯绿妍茶后和美式咖啡在调价后的价格仅为 9 元。喜茶还称,本次调价将保证产品用料和品质都不改变。
今年 1 月,喜茶就曾对产品价格进行过一轮下调,喜茶纯茶类降价 3-5 元、5 款水果降价 2-3 元、芝士降价 1 元。彼时,喜茶回应潇湘晨报称:" 我们的主流产品价格带长期维持在 19-29 元之间,喜茶并非所谓高价茶饮,此次调价也是喜茶在自身主流价格带中的正常调整动作。" 如今看来,喜茶的首轮调价就是在为今天的全面调价做铺垫。对比来看,与喜茶同在果茶赛道的奈雪的茶、果呀呀已无太多价格优势。或许是为了对标喜茶,奈雪的茶也推出了 9 元一杯的茶饮,但奈雪的茶标准做法的饮品价格上限仍比喜茶高出一些,最贵的饮品 32 元一杯。目前,果呀呀饮品最低也要 25 元一杯,最高 35 元一杯,这还是在标准做法的基础上,如果额外加小料,一杯果呀呀价格会突破 40 元。
此前,有不少人将喜茶降价解读为向友商 " 秀肌肉 "。在此次调价中,喜茶也大方表示," 喜茶逆势调价,得益于品牌势能、规模优势,以及在供应链的深耕和积累。这些综合实力支撑喜茶有能力在产品用料和品质都不改变的前提下对产品的售价进行调整。" 数据显示,目前喜茶在海内外约 70 个城市已拥有近 900 家门店,广泛覆盖一线和二线城市。
潇湘晨报记者申潇轶
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