近日，前海湾花园小区的住户们在厨房里忙得不可开交。他们摇身一变 " 美食博主 "，将自己的烹饪过程记录下来，剪辑成一条条 " 美食 vlog" 投稿至指定邮箱。

3 月 18 日，为丰富前海湾花园住户们居家隔离期间的生活，前海湾花园临时党支部举办了 " 前海湾花园厨艺争霸赛 "，通过线上评审、投票的方式，寻找小区的 " 隐匿厨神 "。

" 放心吧，我在深圳挺好！"

小区住户张先生是前海一家公司工作，热爱厨艺的他平时一直忙于工作未能有机会 " 一展身手 "。看到活动海报后，张先生和女友果断报名 " 做一道南北风味结合的‘避风塘炒虾’！"

▲张先生和女友制作的避风塘炒虾

由于家里缺少面包糠和豆豉，张先生用碾碎的全麦面包替代原料面包糠，用北方食材花椒弥补豆豉的味道，做成了一道 " 椒麻版 " 避风塘炒虾。

据了解，张先生来自天津，去年 2 月来到前海实习，毕业后选择留在前海发展。最近深圳疫情防控措施升级，远在天津的家人时时刻刻牵挂着张先生的饮食起居是否会受到影响。

将 Vlog 发送至指定邮箱后，张先生将视频发送到家族群里并留言：" 瞧瞧我的手艺！放心吧，我在深圳挺好的！" 不一会，平时最疼爱自己的外婆打来了视频电话—— " 出门在外要注意安全，一定要配合防疫人员的工作，看到你做的菜我放心多了，隔着屏幕也能闻到菜飘香！"" 我这么做的原因，一方面是向家人展示我的‘厨艺’，另一方面也是想让远方的他们放心，我在这边挺好的。" 张先生说。

在小区的另一边，鸡蛋的清香飘散在空气中，住户赖女士的丈夫和孩子正对即将出炉的蛋糕翘首以盼。赖女士的参赛作品是自己的加长拿手菜 " 鸡蛋蒸蛋糕 " ——蛋糕入口即溶，是备受家人好评的小甜点。对赖女士而言，幸福是蕴藏在日常里的点点滴滴，这次家人一起参赛的经历，留下了一段宝贵的亲子互动时间。

等到春暖花开，再一起相聚干饭

医护 " 大白 " 们在小区内有条不紊地推进防疫工作，陈先生家的锅却止不住地发出 " 咕噜咕噜 " 的声音。陈先生掀起锅盖，" 香芋蒸排骨 " 出锅！他连忙拿起手机拍下。

▲前海湾居民陈先生的投稿作品 " 香芋蒸排骨 "

考虑到 " 香芋蒸排骨 " 的食材较为复杂，陈先生提前在线上购买了材料。食材送到小区后，经过防疫工作人员全方位的消杀，得以安全地送至陈先生家中。陈先生坦言：" 小区的物资保障做得挺到位的，完全能够满足我们日常的物资需求。"

吃完自己亲自下厨做的饭菜，陈先生感慨：" 俗话说‘民以食为天’，在这段特殊时期，没有什么是比美食更能抚慰人心了。"

▲医护人员在前海湾小区进行上门核酸登记工作

奋战在一线的医护人员日夜守护着小区居民的安全，赖女士每次看到窗下医护人员忙碌的身影，内心都会很触动：" 这么热的天，很心疼‘大白’，很想为他们做一些事。"" 每天医护人员上门为我们做核酸，久而久之彼此都熟悉了。等疫情过去了，我要再做一次‘避风塘炒虾’，邀请他们来家里一起干饭！" 张先生说。

深圳晚报记者 方舟 / 文 受访单位供图