小编在家族群里

每天能被震惊 10 回

" 含氟牙膏，致癌！"

" 喝咖啡，致癌！"

" 手机放枕边，致癌！"

这些谣言

利用了大家的恐惧

制造了更多的焦虑

但是，" 抛开剂量谈毒性，都是耍流氓 "

科学家都没研究出来的事

竟然被造谣者搞出来了

放心用吧

含氟牙膏可以有效预防龋齿

小编提醒：

小朋友需要在父母的监督下

使用儿童含氟牙膏

咖啡真是委屈死了！

咖啡不仅不致癌

还可能降低

皮肤癌、口腔癌和咽喉癌

肝癌、子宫内膜癌的风险

一般情况下

健康成年人每天摄入400 毫克的咖啡因

没太大问题

喝到中毒甚至致死

需要一次喝下75~100 标准杯的咖啡

可能还没等到那一步，就已经撑饱了

来自老母亲的执念：

" 手机别放枕头边，致癌！"

手机辐射躺枪！

2011 年，世界卫生组织

下属的国际癌症研究机构

把电磁辐射归到了 " 可能致癌 " 类别

" 可能致癌 " 的含义：

目前无法证明致癌，只是值得关注

由于缺乏科学的严谨表达

手机辐射致癌变成了谣言

它和包括癌症在内的健康问题

没有证据显示有关系

但小编还是觉得，别把手机放枕边了

一不小心，一夜就过去了

小编看到这个，手里的杯子都掉了

大声说：不会致癌！

但要区分杯子的使用场景

睁大眼睛，仔细查看杯子的成分表：

聚乙烯：

只要在保质期内，冷水热水都杠杠的 ~

食用石蜡涂层：

常用于低温条件下

不可以用这种纸杯喝！热！饮！

顺便说一句：塑料饭盒也不会致癌，用吧

超大声说：不会！

不粘锅只要在正规场所购买，认准国家标准

压根不用担心致癌问题

平时炒菜的温度最高在200 摄氏度左右

要达到500 摄氏度，锅的涂层才会被烧坏

除非家有红孩儿，天天喷真火

不然就放心使用吧 ~

但需要注意：

不粘锅长时间煮酸性食物

（如肉类、蛋、白糖、大米）

或者涂层破损、脱落

就会有重金属等有害物质偷偷跑出来

这时候就需要换口锅啦 ~

亚硝酸盐，上榜致癌物名单 2A 类

但是，重点是下面：

1.2A 的意思：

可能致癌，对人体致癌证据有限，实验动物证据充分。

2. 剂量：

成人口服亚硝酸盐的最低中毒剂量约为 0.3~0.5g，摄入 1~3g 可致死。

翻译一下：要吃到最低中毒剂量，大约需要吃 6 斤隔夜蔬菜！你确定一次能吃下这么多？

3. 保存方式很重要：放冰箱里！

实验表明，隔夜菜存放在 4 摄氏度下

24 小时后，致癌物亚硝酸盐含量和刚出锅时差不多

常温，25 摄氏度左右

叶菜如炒包心菜、空心菜、生菜、大白菜、油麦菜 ……

它们亚硝酸盐含量大量增加

甚至超出了国家规定的限量值

所以最好在6 小时内吃完哦！（越早越好，尽量别留）

说八百回了：不致癌！

有实验表明：

自来水烧开 8 次，亚硝酸盐含量为 3.38 微克 / 升

国家的食品安全标准规定：

饮用水中的亚硝酸盐含量不能超过 5 微克 / 升

饮用水多烧几次也能喝

大家就把心放进大肚子里吧！

责任编辑丨张亚君

值班主任丨郭俊宇

来源 | 腾讯医典