为了做好疫情防控工作,包河区同安街道王大郢社区党委组织食安办对辖区坝上街市场冷链食品进行食品安全检查。
在检查的过程中,进一步的对经营食品加工商店的主体资格、相关证照是否进行完善。重点检查进货查验和索证索票制度是否落实、购销记录台账是否建立、检验检疫合格证是否索取,确保来源可溯、渠道合法。在针对检查中所发现的问题,则责令限期整改到位,并对整改情况跟踪督办,彻底消除各种安全隐患。
此次冷链食品安全检查进一步增强了经营者对食品安全意识。同时,加大了对食品安全知识的宣传普及,积极引导食品经营者诚信经营的理念,确保居民群众的食品安全。
通讯员 龙雪霏
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