适逢五一劳动节，5 月 2 日— 4 日 18:30，央视财经《回家吃饭》特推出 " 厨房群英会 " 三期特别节目。邀请数十位全国各地身怀绝技的民间高手来到北京《回家吃饭》的厨房，展现厨艺绝活和高超技法，展示中华美食烹饪魅力，让观众足不出户就能有视觉与味觉的双重享受！

今天播出 " 大师的拿手绝技 "，以 " 大有乾坤 " 为主题，邀请三位民间高手，分别从 " 小题大做 " 的大麻团，" 大包大揽 " 的大肉饼，" 大刀切肉 " 的大刀肉，展示非凡绝活。

麻团做成足球大！酥脆可口

他 15 岁入行，专攻白案 20 年，

凭一双 " 绵柔掌 "，巧借灶火千钧力，

用直径十厘米的面团，

炸出堪比足球大的麻团，

用平凡的面粉，挑战不平凡的特色面点。

麻团膨胀如此之大的秘密到底是什么？

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大有乾坤！四斤肉馅包进一张饼

大案板、大电饼铛、

大面缸、两盆面粉、四斤肉馅 …

他凭借百年传家手艺，千锤百炼，

一气呵成，让面团在手中行云流水，

究竟如何让四斤肉馅包进一张饼？

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半米大刀切出如纸肉片！馋哭了！

他三代从厨，是川厨中的风云人物

34 年锻造出令人叹为观止的祖传绝技

凭借一把半米大刀走天下

片出薄可透光的肉片

用熟练的刀工和独门酱料

打造出了一道美味传奇

5 月 3 日，央视财经《回家吃饭》将播出 " 刀工 刻工 掂勺 "，邀请 " 砧板王者 "" 雕刻神手 " 和 " 炒锅王 " 进行炉火纯青的厨房炫技。

5 月 4 日，播出 " 抻面 擀饺子皮 烤串 "。面一抻到底长而不断，飞速擀饺子皮让人瞠目结舌，单手烤大把肉串旋转不停，火上飞。炫酷有趣！

更多精彩

敬请关注 5 月 2 日— 4 日 18:30 播出的

CCTV2《回家吃饭》特别节目——厨房群英会