记者从石家庄市市场监管局了解到，今年石家庄市将进一步加大 " 品质食品管理示范超市 " 创建力度，到今年年底，在抓好 2021 年度 18 家省级 " 放心肉菜示范超市 "、41 家市级 " 品质食品管理示范超市 " 后续监管和提升推广基础上，全市将再打造 5 家以上市级 " 品质食品管理示范超市 "，1 家以上省级 " 放心肉菜示范超市 "。

为积极回应广大市民对品质生活需求和吃得更加放心、健康的呼声，石家庄市政府食安办、市市场监管局在全市大中型超市中继续深入开展以品质食品管理为引领，以食品、肉菜为重点的 " 品质食品管理示范超市 " 创建活动。此次创建活动在确保食品质量安全的前提下，通过丰富品种，提升品质，让消费者既能体会到 " 高标准 " 的管理，又能感受 " 高要求 " 的监管，还能感受到 " 高品质 " 的服务，进一步增强群众的获得感。

截至目前，全市共有 86 家食品超市报名参加 " 品质食品管理示范超市 " 创建活动。下一步，市、县两级市场监管部门工作人员将深入创建单位，扎实推进示范创建活动进展，严格按照石家庄市地方标准《品质食品管理示范超市创建规范》相关要求，与放心食品超市自我承诺活动同推动、同落实，围绕规范主体资格、加强食品经营过程控制、执行食品安全标准、推行良好操作规范，强化食品、人员、场所、设施设备管理以及践行公开承诺等重点内容进行指导帮扶，促使其在硬件设施、食品安全管理和服务水平等方面得到规范和提升，努力达到创建标准和要求。

来源 石家庄日报