全市促进两岸牛肉面产业发展研讨会举办

5 月 31 日，由兰州市委台办、市台联、市牛肉拉面行业协会等主办的全市促进两岸牛肉面产业发展研讨会举办。活动旨在进一步深化两岸牛肉面产业交流合作，助推两岸牛肉面产业文化更好融入 " 一带一路 " 发展建设。

活动中，与会专家学者、牛肉面行业企业代表以 " 新食品、新品类、新业态 " 为主题，围绕推动兰州牛肉面文化的研究传承传播、助力牛肉面市场培育壮大、促进海峡两岸牛肉面文化交流合作等话题开展经验交流，进行思想碰撞。参会企业纷纷表示，将继续深入研究挖掘两岸牛肉面历史资源和文化潜力，积极为兰台牛肉面产业交流合作出谋划策、牵线搭桥，切实推动兰州牛肉面文化的研究传承和兰台牛肉面文化的交流合作、融合发展。

据悉，全市促进两岸牛肉面产业发展研讨会已经连续举办 9 年，是我市对台交流的传统品牌之一。多年来，研讨会始终秉持 " 深化两岸产业融合、促进两岸关系和平发展 " 宗旨，用一碗面 " 拉 " 近了两地情，为推动我市对台交流合作发挥了重要作用。