新快报讯 青春合伙人经营体验节目《中餐厅》第六季今晚继续播出，合伙人黄晓明、殷桃、尹正、陈立农、章若楠和大厨詹宗林、赵小羊将合作接待两批大小食客，在服务过程中发现自己的问题，提升服务质量。

本期节目中，后厨突发状况让人心头一紧，餐厅首日营业过程中暴露了不少问题：上菜点单分配不合理，菜品大量积压在后厨，很多食客等候很久也没有上菜，米饭供应不足等。合伙人们面临众多问题逐渐焦虑情绪不稳。对此，经验丰富的黄店长先迅速安抚团队情绪，号召大家一起去上菜。尹正和小羊大厨也先后接过煮饭的任务，尹正更是寸步不离电饭煲，想给食客们第一时间呈上新鲜出锅的米饭。而当等待许久的食客终于拿到米饭时，菜品又已经吃完，心有愧疚的尹正委托詹大厨拿出一部分员工餐食材炒制了一盘辣椒炒肉送给食客，他真诚的服务态度得到了食客们的谅解。

第一天营业结束后，黄晓明店长和殷桃管家组织大家进行了开业首日的复盘。殷桃首先公布了餐厅的营业额，在合伙人为第一天取得好成果而欢呼雀跃时，黄晓明和殷桃也指出第一天的营业还存在很多不足和问题，比如后厨混乱、米饭断档时间长和口感不佳、菜单字迹潦草等。合伙人和大厨们进行了沟通，提出了解决问题的方式，同时定下了要补充采购的食材。

第二天的营业，合伙人们分工合作确定职责后餐厅服务有了明显好转，后厨前厅秩序井然。殷桃和尹正担任前台，负责的点单服务也有条不紊地推进。尹正更是以 " 带货式 " 点单的形式，让客人感受到了热情，获得了食客们的大量好评，表示 " 估计你自己开个餐厅也肯定很好 "。

有趣的小羊老师面点课堂也随之开课，今天小羊老师的教学面点是本季第一期中合伙人们尝试过的可爱糯米团子。在制作之前，助教陈立农细心地帮助每个小朋友洗干净手。在小朋友们自己动手制作时，章若楠也加入了助教队伍，帮助小朋友捏出可爱的小兔子造型。在糯米团子上笼蒸制过程中，合伙人们也各自出招带娃，与可爱的小食客们 " 打成一片 "。" 孩子王 " 黄晓明与军迷小食客畅聊《烈火英雄》以及生活中的英雄们，带小朋友们学习军姿和敬礼；陈立农和章若楠拿着泡泡机制造出大片的泡泡逗孩子们开心，而勤劳的尹正则在帮助家长们将育儿车等物品搬下楼梯。合伙人们各司其职分工合作，让大小食客都体会到了有爱有温度的 " 有趣中餐厅 "。

采写：新快报记者徐绍娜