凯里市大风洞镇都篷村，70 岁的苗族大妈杨廷翠万万没想到，原本只想让 " 客人 " 尝一口新米饭，不料家中当天脱壳的 100 余斤大米竟被几位水稻专家全部买光。数着钞票，杨大妈乐开了花。

8 月 31 日，黔东南州农科院水稻所所长、正高级农艺师浦选昌在凯里市农业科教与农村人才服务中心主任、农艺师等专家的陪同下，正在大风洞镇都篷村村委会开一个小会：对优质稻密度栽培试验进行指导。

" 哎哟，这个米太好了，又大颗，又香。" 会还没开完，一位 70 岁左右的大妈提着一小袋米径直闯进会议室，一把就拉住了凯里市农业农村局水稻专家的手。

" 到我家吃新米。" 会议室里的人都因这位 " 不速之客 " 的到来蒙了圈，像极了喜剧片的开头。

经询问得知，杨廷翠家因头天刚收割了稻谷，抑制不住丰收的喜悦，大清早在家开机打米。

伴着 " 轰轰 " 的打米机响声，看到亮晶晶的大米，又香又大颗，沿着出米孔落入盆里，煮了香喷喷的米饭尝了一口后，她一路狂奔，到村委会 " 报喜 "，这才有了开头的一幕。

而此时，会议室由起初的安静变得沸腾起来，村支部书记、主任兼合作社理事长吴飞，首先接过米袋，抓了一把新米放到眼前仔细查看后，另一只手将一粒米放进嘴里嚼起来。

" 确实香，米透明，又大颗啊。" 会场的人都被支书这句话吸引过来。

" 饭好吃不？"

" 好吃得很。" 杨廷翠回应。

就在此时，杨廷翠才认出了当中的一名水稻专家刘茂桃，激动说：" 你们送种子、送肥料，免费杀虫，太感谢啦！"

边说边笑的杨廷翠一把拉住刘茂桃的手，说什么也要让大家去她家吃一口新米饭。

见状，在场人员心领神会，你看看我，我看看你，达成默契：会议中止。

随后，杨廷翠带路，一伙水稻专家们跟在杨廷翠后面朝村子里走去。

" 没碎米，亮晶晶的，很喜欢。" 到了家门，杨廷翠率先进屋，撮来一瓢大米，走到门口，顺手抓一把米慢慢放落到下方的盆里，

看到这样的展示，大家兴奋不已。

不仅如此，杨廷翠紧接着拉了一位女农艺师走进灶房，抱着电饭煲舀起一坨坨饭直接放到每个在场专家的手心里，于是大家不约而同地吃了起来。

" 好吃，香。" 下巴上还粘着一粒饭的 71 岁村民段元江连连竖起大拇指。

浦选昌所长介绍，由于近来降雨量较少，水稻恰好处于在灌浆期，受了点影响。但野香优油丝优质稻这个品质产量高、米质好，抗旱能力强，问题不大。

就在这期间，大家又回到打米机房，蹲在盛着大米的盆边，仔细端详，爱不释手。

" 你这米卖吗？几块钱一斤？" 突然，人群中突然冒出了这么一句话。

" 卖，四块钱。" 杨廷翠很爽快答道。

几位水稻专家和随行人员赶紧催，找来口袋。35 斤、25 斤、15 斤，杨廷翠家约百斤大米瞬间被买光。

" 你们要买的话，我又打米来！" 杨廷翠一边数钞票，一边笑眯眯送大家出门的。

今年，凯里平良贡米核心生产区之一的大风洞镇都篷村等引进新品种——野香优油丝，由当地农业部门免费发放种子和肥料，并提供技术服务，由水稻专家们亲自示范和指导，探索凯里平良贡米核心生产区的最佳栽培密度，促进农业增产增收。

杨廷翠一家五口，今年通过流转土地，一共种植了 12 亩地，收水稻 7200 公斤。

据农业科教与农村人才服务中心介绍，明朝名臣大儒孙应鳌进京履职将平良产的大米献给嘉靖皇帝品尝获得赞赏，并下旨要求年年上贡，" 贡米 " 由此负有盛名，其米质晶莹剔透并富锌、硒、铁、钴等多种人体必需微量元素，深受消费者青睐。

2016 年以来，凯里平良贡米进行规范种植技术，实行品种、收购、加工以及包装销售 " 四统一 " 大大提高产品质量。先后种植了凯香 1 号，野香优油丝，宜香优系列等。目前，仅都篷村种植户 420 户种植面积达 2800 亩。亩产量约为为 500 至 700 公斤左右。

2017 年，" 凯里平良贡米 " 成功注册 " 黔溪谷 "。2018 年，获得 " 国家农产品地理标志登记保护产品 "。

近年来，在当地政府的精心谋划下，凯里平良贡米名声大振，价格翻番，并且合作社优价回收稻谷，不少村民重操旧业。

通讯员：杨仁海 廖尚海

编辑 周欢 /统筹 潘欢欢 /签发 吴如雄