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张杰 哈尔滨日报记者 康福柱

" 真没想到，新大米这么受欢迎，12000 多斤一天就卖光了，不少客户还没买到，又收割了一些稻子，烘干后就可以磨米了 ……" 新大米如此受宠，着实让邹俊英喜出望外。

邹俊英是五常市龙凤山镇乐园村谷佳益水稻种植专业合作社的负责人，合作社种植了 500 多亩水稻。她介绍，今年可以说是风调雨顺，水稻生长得特别好，稻粒饱满，丰收已握在了手里。眼看中秋节临近，一些老客户纷纷预订新大米准备送给亲朋好友尝个鲜儿。8 月 31 日，她组织人员和机械收割了一批稻子，第二天开始烘干，之后运到米厂加工、包装、运输。合作社的社员们连续忙活了几天，想不到首批生产出来的 12000 多斤新大米一天就卖光了，还有客户在催着要货。

" 除了多年合作的老客户需求量较大外，村里一些在外地打工的乡亲也为大米销售起到了积极作用。他们遍布天南海北，都有自己的朋友圈，加之‘五常大米’过硬的品质和高知名度，新米在市场上受欢迎也属正常。" 邹俊英说，新大米提前上市为合作社进一步拓宽了销售渠道，为乡亲们增收带来了契机。

龙凤山镇的新大米抢 " 鲜 " 上市，志广乡的乡亲们也不甘落后，拥政村的宁广权也在近日收割了一批水稻，磨出的新米上市后同样抢手。宁广权告诉记者，新稻子出米率较低，但新大米水分大，口感顺滑，米香味儿更浓，尽管价格不低，但在市场上仍然大受欢迎。

五常被称为中国优质稻米之乡，水稻生产具有得天独厚的优势，" 五常大米 " 更被称为 " 五好大米 "，即环境好、水质好、土壤好、气候好、品种好，品牌价值不断提升。近年来，五常实施稻米产业提升工程，坚持 " 品种 + 品质 + 品位 + 品相 + 品牌 " 的发展理念，在科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业方面下功夫，从良种繁育、浸种催芽、育苗插秧、收割仓储到加工销售的 27 个流程、99 道工序逐一细化，做到早扣棚、早播种、早插秧、抢农时，不断筑牢 " 顶级品质 "。

五常市全面落实河长制，境内的拉林河、牤牛河、溪浪河、阿什河四条主要河流水质优良，为水稻灌溉提供了重要保障；同时，五常市实施黑土地保护工程，土壤有机质不断提升。以良种、良法、良田为依托，科技为支撑，种出的稻米自然更加优质。

此外，一批文化程度高、有创新思维、有现代农业生产技能和有一定经营管理能力的 " 新农人 " 返乡创业，并已崭露头角，他们也在助力 " 五常大米 " 走向更大的市场。" 五常大米 " 关于农民增收、企业增效、财政增税、消费增信、品牌增值的目标正逐步成为现实。

编辑 张帆

值班主编 李士虎