南澳县电子商务公共服务中心体验馆两名主播正在直播带货推介海产品。

狮头鹅有了新技术的加持，让海内外乡亲尝到了家乡的味道；南澳的紫菜、鱿鱼、金薯搭上电商快车，卖得更好更远了；农村的果蔬分拣中心打通了农产品产销通道，农户增收、信心更足 …… 记者近日采访了解到，我市大力抓好农业生产，稳住 " 米袋子 "，保障主要农产品供给的同时，借力 " 互联网 +"，依托城乡流通网络，打好 " 电商牌 "，拓宽线上线下农产品销售渠道，充分释放农村消费潜能，实现联农富农惠民，助力乡村振兴。

产销对接 " 汕货 " 开辟大市场

今年以来，我市农业农村部门抓早谋划全年粮食生产工作，发力春耕备耕、夏收夏种，大力推进高标准农田建设和撂荒耕地复耕复种，有效推动畜牧业转型升级，积极发展水产养殖业。今年上半年我市农业生产稳中有进，全市农林牧渔总产值 105.43 亿元，主要农产品供给充足。全市累计培育广东省 " 菜篮子 " 基地 17 家、粤港澳大湾区 " 菜篮子 " 生产基地 2 家，并唱响了一批地方特色突出、乡愁乡味浓郁、市场认同度高的汕头特色农业品牌。

为推进农产品产销对接，激发农村消费市场活力，我市通过开展特色农产品迎春年货节、澄海狮头鹅文化节、雷岭荔枝文化旅游节等活动，积极搭建线上线下农产品展销平台，大力宣传推介汕头农产品，让 " 汕货 " 卖得更好更远。同时，联合深圳对口帮扶汕头指挥部，首批推荐我市 18 家企业农产品入驻深圳海吉星消费帮扶中心汕头馆，助力 " 汕货 " 进入深圳市场，走进粤港澳大湾区。

科技助力 狮头鹅 " 飞 " 往海内外

当前，预制菜迎来了重要发展机遇期。我市抢抓机遇，乘势而上，出台利好政策措施，加快推进我市潮汕菜预制菜产业发展，激发农村消费新动能。

作为我市的特色优势产业，狮头鹅产业已形成了涵盖种鹅繁育、种蛋电孵、鹅苗销售、肉鹅饲养、冰鲜配送、餐饮服务、卤制加工、羽绒加工的全产业链条。如今，这头 " 网红鹅 " 有了科技加持，" 飞 " 往海内外。

近日，记者走进位于澄海区莱美路的广东心瓷科技股份有限公司看到，洁净卫生的自动化生产车间里，自动化卤制生产线、清洁能源蒸汽发生器、全自动鹅蛋蒸煮剥壳设备、全自动喷淋杀菌设备等配套设施一应俱全，一头头经卤制的狮头鹅切好后，变成了输送上一盒盒锁住鲜味的鹅肉 ……" 要先通过辐射、微波、高温等几种方法对狮头鹅产品进行杀菌，再通过液氮设备进行冷冻，锁住原有的香味。" 广东心瓷科技董事长杜永铢告诉记者，现代化生产工艺让卤鹅这项传统技艺走向标准化、规范化、产业化，又不失传统的味道，狮头鹅卤制用料、火候、调味等每一个流程，都有着精确的配比。经过急速锁鲜的狮头鹅预制菜产品，常温下可存放 6 个月，再依靠电商渠道销往全国各地。

电商为媒 " 双向流通 " 富农惠民

在潮阳区金灶镇东里村的陈小猪果蔬分拣中心，潮阳区速农种养专业合作社理事长陈燕鹏和 20 名伙计忙着对百香果、香蕉、火龙果、油甘等水果进行分拣、包装、贴上标签，一派繁忙的景象。

" 分拣中心投产近两年来，以香蕉为主的各类果蔬交易量达 150 万公斤左右。" 陈燕鹏告诉记者，中心为农户提供 " 一站式 " 的农事服务，通过与快递物流公司合作，构建了覆盖粤东辐射全省的高效物流配送体系，同时与超市合作开设本地水果专柜，借力电商平台，形成 " 超市 + 电商 + 物流 " 线下线上销售服务网络，实现本地外地农产品 " 双向流通 "，除了收购本地果蔬外销，也有来自惠州、梅州的火龙果、柚子及粤北柑橘、粤西香蕉运来金灶，有效解决乡村群众 " 卖果难 "" 买果难 " 的问题。" 今年种植的黄金百香果喜获丰收，预计亩产近 1000 公斤，口感品质都不错，卖出了好价钱，日销量达 400 至 500 公斤，发展势头强劲。" 陈燕鹏笑道。

走进南澳县电子商务公共服务中心的供应链体验馆，两名主播正在直播带货，推介南澳紫菜、鱿鱼、对虾等海产品干货，吸引了网友争相购买。据了解，该中心设立 O2O 农海展销体验馆、供应链体验馆、帮扶馆、电商办公区、创业孵化区、直播室、培训室、地理标志展示馆等功能区，打造集互联网创业孵化、直播销售、电商资源对接、电商帮扶和电商人才实训为一体的电商发展圈，助力乡村振兴。2021 年至今年上半年，通过该中心收购商品上行销售饶鱼干、紫菜、虾干、干贝、宅鱿、金薯、鱼露等农产品，销售金额超过 1200 万元，联农带农 30 多户。

记者了解到，我市还创新流通业务，以汕头供销社柏亚农村电商驿站有限公司为主体，大力推进供销社农村电商驿站管理运营，在各区县农村电商驿站门店建设物流服务站点，为村民提供配送上门服务、农村产品同城速递及全国一件代发的物流配送服务，有效解决城市商品进村、农村产品进城的物流 " 最后一公里 " 和 " 最初一公里 " 问题。截至今年 8 月，全市供销社系统利用农村电商驿站门店建设物流服务站点共 55 家。

来源：汕头日报 记者 刘文钊 摄影报道