现代快报讯（通讯员 曹翔 记者 庄剑翔）2022 年夏季持续高温，为火鸡养殖带来了前所未有的挑战。高温导致火鸡交配成功率低、生长缓慢，直到现在这些 " 高温后遗症 " 都在影响着火鸡养殖行业的发展。对此，近日，扬州大学动物科学与技术学院组建了 " 科技兴农，‘乡’信有我 " 研究生实践团，将定制火鸡饲料、提高配种成功率等先进技术带给养殖户。

△团队成员在对火鸡饲养情况进行实地研究

实践团针对养殖户养殖知识不全面等问题，通过查询资料，考察现场、收集问题，结合所学知识，通过宣讲的形式，介绍火鸡养殖的相关知识，着重讲解了火鸡的生物学特性、品种特征、繁育特点以及饲养管理要点。

" 此前夏季高温持续对火鸡生产性能的影响突出，导致现在种公火鸡性欲差、受精率低、商品代火鸡生长缓慢等，亟待解决。" 团队老师陈阳介绍，实践团成员在现场根据火鸡舍内基本情况，针对此类问题，一方面在饲料中添加维生素 C 和电解质，分析其对种公火鸡热应激的缓解作用，另一方面采集精液，探究火鸡精液稀释的最佳比例和稀释液类型，进而来研发火鸡人工授精技术，替代传统的自然交配方式。

团队老师王莹表示，在火鸡育种方面，团队帮助养殖户开展了尼古拉、贝蒂娜和青铜火鸡的品种选育工作，以提高生长性能，并根据火鸡的体型大小，定制交配笼，提高火鸡配种的成功率。此外，团队还帮助调整了营养结构，适当提高能量和蛋白质在日粮中的含量以满足火鸡营养需要。

推广雏火鸡高效饲养技术，根据 NRC 火鸡饲养标准，确定不同生长阶段雏火鸡所需的营养需要和制定雏火鸡饲料配方，通过稻壳粉添加、饲料颗粒化，减抗养殖等技术，提高火鸡养殖的经济效益和减少环境污染。

现代快报记者了解到，团队利用科技手段 " 助力 " 火鸡饲养后，相关养殖户、养殖企业养殖的火鸡受精率提高了 8% 左右，节约饲养成本 6 元每只，火鸡配对成功率提高了 10% 以上。

（通讯员供图 编辑 谢静姝）