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哈尔滨日报记者 王铁军

10 月 14 日，在北大荒哈尔滨阿城农场大米加工车间，工作人员正在进行新米入库、加工机器调试作业，" 鸭稻 " 新米即将上市销售，供向市民餐桌。

今年以来，阿城农场以打造绿色智慧厨房保供基地为契机，以生产 " 绿色、安全、健康 " 农产品为导向，挖掘潜力、发挥优势，自主经营种植稻花香 2 号水稻 40 亩，放养四点麻鸭，采用 " 鸭稻共生 " 生态种养模式；水稻种植采用 " 零概念 " 生产技术，使生产的稻米达到 " 零残留 "" 零污染 "" 零激素 " 的标准，进一步提高稻米的品质和附加值；现稻米已喜获丰收入库，为大米加工生产做足准备。

为进一步加强大米加工效率，农场引进了新型鲜米充氮包装机，加工过程操作更加便捷，加工速度更快，充氮包装不仅起到防氧化、防潮、防蛀、防霉等作用；同时，还大大延长大米的保鲜期，更重要的是，由于该包装阻氧、抗压等优势明显，更有效地使大米能够长期保持原本的色、香、味、形及营养成分，确保大米风味口感和品质。

编辑 宋芮彤

值班主编 张颖