为让辖区群众学会一项技能，掌握一个致富本领，增加一条就业门路，更好地提升技能、稳定就业、促进发展。近日，水城区尖山街道职业技能培训中长期项目——中式面点师培训班正式开班。

此次培训班共有学员 47 人，培训时间为每天早上 8 点至下午 3 点，共培训 30 天。培训中，老师手把手教学，根据不同面点品种的要求，选用面粉、米粉和原辅料、调料，按比例配料，采用揉、抻、搓等手法调制面团，用包、卷、捏、切、削、钳花等不同成型方法，将面点制成所需形状，再通过蒸、煮、烤、烙、煎、炸等方式制成各式各样的面点。

" 这次培训的中式面点口感好、配方新、样式多，我学到了很多技能，感谢政府给我们培训学习的机会 "。来自尖山社区的居民费广福说。

通过开展技能培训，参训群众不仅学到了本领、学到了技术，提升了群众的劳动就业技能，还增加了群众创业就业的能力，为尖山街道乡村振兴提供了有力支撑。

来源 贵州日报天眼新闻

编辑 王欣 / 统筹 李梦秋 / 签发 高松