现代快报讯（记者 张然 / 文 施向辉 / 摄）步入深秋，各色秋果已挂满枝头。11 月 24 日，南京中山植物园薄壳山核桃展开展，你不仅可以看到形状各异的薄壳山核桃种质资源，尝一尝哪一种更好吃，还可以了解到薄壳山核桃是如何来到中国并助力乡村振兴的。据了解，展览将持续至 12 月 31 日。

走进中山植物园北园，道路两侧的行道树高大通直，金黄的树叶吸引着路过的人们按下快门，这些其实都是薄壳山核桃树。沿着两侧的金黄一路向前走，便能在和平广场上看到薄壳山核桃展。

薄壳山核桃，就是我们常吃的碧根果。现代快报记者在展览现场看到，这里展示着几十种薄壳山核桃种质资源，有的肚子圆圆，有的两头尖尖，有的细细长长 …… 在品尝区，园内产量较大的品种 " 波尼 " 可供品尝，这种核桃的皮很薄，轻轻一夹便开，果肉生吃也没有涩味，还有一丝甘甜。

" ‘波尼’的产量高，果 壳薄，它的综合性状是最好的。‘肖尼’这个品种口感更甜，糖分相对来说更高，能达到 5% 左右。" 江苏省中国科学院植物研究所研究员宣继萍告诉现代快报记者，江苏省中国科学院植物研究所（南京中山植物园）是我国最早开展薄壳山核桃种质资源收集、保存和研发的科研单位，收集和保育薄壳山核桃种质资源 180 余份，包括引进品种 51 个、国内选育品种 22 个及优良单株 112 个，并保存 400 余株 60 年左右树龄的薄壳山核桃大树。

薄壳山核桃属于胡桃科山核桃属，原产于北美洲，是集果用、油用、材用和园林绿化于一体的生态经济型树种。它是如何漂洋过海来到中国的？展览中的多块展板都有详细的介绍。1900 年，美国传教士从美国及墨西哥引种少量薄壳山核桃种子到中国进行种植；1932 年，中国树木遗传育种学家叶培忠在南京中山植物园种植了许多美国山核桃，并采用嫁接、扦插、根蘖法加以繁殖；1944 年，植物学家傅焕光从美国带回一批优良品种的种子在南京种植；1983 年，南京中山植物园从美国引 14 个薄壳山核桃优良品种的接穗，并嫁接成活，定植于园内并建立了薄壳山核桃种质资源圃。

一颗小小的核桃不仅香甜美味，还为乡村振兴贡献着力量。据宣继萍介绍，江苏省中国科学院植物研究所（南京中山植物园）与泗洪县人民政府共建了江苏省中国科学院植物研究所泗洪薄壳山核桃研究院，建立了具有地方特色的薄壳山核桃主导产业，累计繁育优质种苗 640 万余株，繁育苗木实现产值 2.5 亿余元，先后在江苏、安徽、江西等地推广面积 20 万余亩，产生了显著的生态、社会和经济效益。