现代快报讯（通讯员 乔云 记者 庄剑翔）酸菜鱼、红烧鱼、豆腐鱼汤 ……12 月 9 日，扬州大学食堂里飘着浓浓的鱼香味。提供给师生们的佳肴，正是前一天工作人员从学校里捕捞上来的 " 自产鱼 " 所制作的。据悉，1080 斤鱼获全部产自学校朗月湖，共制成 1305 份菜品，全部免费发放，这也是扬州大学第三年为师生们 " 发福利 " 了。

" 近年来，为改善学校湖水的水质，保护校园环境，我们每年都会在池塘里面投放鱼苗，专人喂养，等到鱼苗长大后，我们也会与学生一起分享喜悦。" 扬州大学后勤保障处物业服务中心主任周晓峰表示，早在星期一时，物业服务中心就开始了在朗月湖抽水，星期四下午开始捕捞，共收获了 1080 斤的鲶鱼。

捕捞完成后，一尾尾大鱼迅速被送到食堂后厨，数十位的工作人员 " 齐上阵 "，洗鱼、剁鱼头、切鱼肉、烹饪，现场热火朝天，师傅们一气呵成，准时在饭点前，将 " 全鱼宴 " 端上饭桌。

考虑到学生口味都不一样，食堂师傅们将鱼做成了红烧、剁椒等口味，同时也少不了鲜美的鱼汤，保证来自五湖四海的学生都爱吃。同时，食堂门口设立了免费券发放处，每位同学能领取一张券，凭券免费打一份鱼块，同时还能领取免费鱼汤券。

中午时分，食堂里，同学们享受着这份特殊的冬日福利，一边拍下照片留作纪念，记录下这份温暖。

（通讯员供图）