12 月 18 日下午，贵州匀酒高质量发展战略发布会在都匀市举行。此举标志着，由黔南州以及都匀市两级政府大力扶持的贵州八大名酒之一的 " 匀酒 " 强势复出。据悉，在本次发布会上，匀酒集团专门为黔南本土市场打造的最具百姓情怀的口粮酒 " 祥云 " 也隆重上线。

秉承 " 心诚酒正 " 的价值理念以及 " 和而有度 " 之品牌主张的贵州匀酒，其酿酒历史可追溯到殷商时期，盛行于明末清初的 " 张氏酒坊 "，1950 年正式建厂规模酿造，这是新中国成立后中国白酒核心产区贵州、四川成立的第一批地方国营酒厂。因酒质上乘，匀酒曾五次蝉联 " 贵州名酒 " 称号， 1992 年获东京国际酒博会所有参展中国白酒唯一金奖。2012 年被环球时报授予 " 最具文化价值的中国白酒品牌 "；同年 " 匀牌 " 商标被认定为第一批 " 贵州老字号 "；2019 年匀酒酿造技艺入选贵州省非物质文化遗产名录，凭借深厚的文化底蕴以及高贵的品质，入选贵州 " 老八大名酒 "。

2008 年，由于诸多原因，国营匀酒厂政策性破产。2012 年，经过改制重组，酒厂重新恢复生产酿造，并从战略、产品、模式等方面全面调整，使匀酒重振旗鼓再出发。 2018 年，匀酒进军华东市场受热捧，成为华东白酒市场的一匹 "" 黑马 "。也正是当年，匀酒制定了十年发展战略，预计用十年时间逐步把匀酒从区域性品牌打造成全国知名品牌。2022 年，贵州都匀市酒厂有限责任公司引入战略投资方江苏汝泉投资有限责任公司，在现已建成的 " 贵州都匀市酒厂迁建项目 " 基础上增加投资建设，计划总投资 10.8 亿元，将新建原料仓库、产成品仓库、储存酒仓库、酿酒车间、制曲车间等，项目建成后 2023 年白酒产能预计达到 3500 吨，2024 年后达到 5000 吨 / 年，匀酒通过多年的蓄势，如今已经进入勃发阶段。

在当天的发布会上，贵州匀酒集团董事长朱伟为大家分享了白酒行业发展趋势，并从黔南州白酒市场资源优势禀赋、黔南州白酒市场即将发生巨变、匀酒面向全国的发展机遇、黔南州本土市场的发展思考和目标、黔南本土的合作机会等五个方面为匀酒高质量发展进行战略解读。他说，过去十年，是匀酒集团发展的黄金十年，未来，匀酒公司将将以高质量发展为指引，规划匀酒未来的发展战略，让匀酒在众多的竞争中脱颖而出。

记者在发布会上获悉，为抢抓国发〔2022〕2 号 " 建设全国重要的白酒生产基地 " 重大历史机遇，今年 4 月，黔南州出台了支持贵州都匀市酒厂有限责任公司高质量发展的十条措施，将把匀酒作为推动新型工业化重中之重的产业之一，全力支持匀酒做大做强。朱伟董事长曾在接受媒体采访时表示，这些年来，黔南州和都匀市两级党委政府在资金、政策以及品牌宣传方面对匀酒的支持力度很大，对匀酒的发展起到了非常重要的作用。他表示用十年左右时间，使得匀酒市场销售额能够突破 100 亿元 / 年，从而推动地方经济社会的高质量发展。

目前，贵州匀酒集团已将匀酒新十年发展规划列入重要议事日程，明确要抓紧紧抓住 " 四个市场 " 即黔南根据地市场、电商线上市场、老酒圈层细分市场以及全国化典型标杆市场作为发展增长极，制定三大战略目标，短期目标是在 2-3 年内快速成长为黔南本土垄断性白酒品牌、中长期目标是 5-8 年内逐步成长为贵州白酒 " 六朵金花 " 之一、远期目标是 8-10 年内争取成长为贵州白酒二梯队品牌。另外，该公司构建 " 一树三花 " 香型结构及品牌体系：以兼香型主打中低端市场，用酱香型主打高端市场，将匀香型主打超高端市场。

当天，来自全国各地的经销商与匀酒集团签订了市场营销协议。

延伸阅读：匀酒厂的 " 液体黄金 "

匀酒厂现存 1000 余吨酿造于 20 世纪 60 年代、70 年代、80 年代、90 年代的窖藏老基酒，是目前中国白酒行业的稀缺活文物级老酒，被多位国家级评审誉为 " 液体黄金 "。除茅台、习酒以外，现存贵州老八大名酒企业，仅有匀酒拥有如此之多的老基酒储量。

据悉，本次专为黔南市场打造的 " 祥云 " 系列酒，系匀酒第五代非遗传承人匠心研制，承袭古法大曲酱香工艺，纯粮固态发酵。以 3 年以上酱香基酒做为主体酒，加以 10 年和 15 年的老酒勾调。酱香明显，芳香舒适，酒体协调，各味平衡，入口柔和顺口，后味香甜，回味较好，接下来将在黔南十二县市全面上市。

记者 张仁东

编辑 周欢 / 编审 李枫 / 签发 蒲谋