近日，汕头综保区召开贯彻落实食品安全 " 两个责任 " 机制工作会议，传达学习国家、省、市关于食品药品安全的部署要求，对落实食品安全 " 两个责任 " 有关工作进行动员部署。

会议强调，食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，做好食品药品安全工作使命光荣、责任重大。全区上下要坚定履行食品药品安全的政治责任，踔厉奋发、勇毅前行，以居安思危的忧患意识、如履薄冰的谨慎心态抓实抓细食品安全各项工作，切实为综保区高水平开放高质量发展保驾护航。

会议要求，一是思想上要绷紧弦，切实扛起保障食品安全的重大政治任务。要提高政治站位，深刻认识落实食品安全 " 两个责任 " 工作机制的重大意义，以时时放心不下的责任感，进一步建立健全落实 " 两个责任 " 工作机制，精心统筹实施，优化监管方式，强化风险管控，坚决筑牢食品安全防线，守护人民群众 " 舌尖上的安全 "。二是责任上要落到点，坚决做到守土有责、守土担责、守土尽责。要推动食品安全属地管理责任和企业主体责任 " 两个责任 " 有机统一、相互衔接、贯通融合，将食品安全的责任进行细化分解 , 建立健全末端发力终端见效长效机制，形成上下左右联动、防控处置高效的工作局面。三是行动上要拉满弓，提升食品安全风险管理能力和水平。要突出工作重点，科学精准施策，坚持抓早抓小、防微杜渐，强化源头严防、过程严管、风险严控，全链条拧紧安全阀、全过程筑牢安全线、全方位织密安全网，将食品安全突发事件消灭在萌芽状态，更好为综保区高水平开放高质量发展保驾护航。

来源：汕头日报 （记者黄泽春）