社区中蕴藏着众多厨艺高手,他们热爱生活,精于厨艺。12 月 29 日下午,西站街道西客站社区在新年来临之际,依托社区党员阵地,联合甘肃兴邦社会工作服务中心共同举办 " 新春品佳肴 共享邻里情 " 家庭厨艺大赛,让辖区居民欢聚一起,以美食为媒,交流厨艺,增进邻里感情。
走进比赛现场,香酥带鱼、清炒虾仁、辣子鸡、沟帮子熏翅根、青椒肉丝等十四种菜品整齐摆放在菜品陈列区,供评委、参赛居民品尝。琳琅满目、香气四溢的美食引起了大家的极大兴趣,评委们仔细品尝了每道菜品,并观看了菜品制作视频。同时,根据参赛者所做菜品的色、香、味、创意等多个方面进行品鉴,经过舌尖上的把关," 厨神 " 脱颖而出。最终,居民杨武先生烧制的香酥带鱼获得了评委以及在场居民的一致好评,荣获本次厨艺大赛的一等奖,其余参赛选手也各自赢得了丰厚的奖品。
参赛选手交流了美食心得、诉说生活点滴,整个厨艺比赛现场不时传来阵阵欢笑声,满满的幸福味道。比赛结束后,社区工作人员与社工将提前分装好的菜品打包,并携带牛奶、大米等慰问品,免费送给辖区的困难独居老人,小小一餐饭,给独居老人送去了温暖,也向特殊困难群众传递着社会各界的爱心。
本次比赛以弘扬博大精深的中华饮食文化为内容,以个人厨艺大比拼为形式,让社区居民走出家门,以厨会友、以食为乐,共同营造了温馨和谐的社会大家庭。
兰州日报社全媒体记者 王潇旋 文 / 图
一审丨编辑 王璇
二审丨值班主任 郭俊宇
三审丨值班总编 张鹏
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