近日，永登县城关市场监管所联合永登县教育局、城关派出所对辖区内各类学校（含托幼机构）食堂及校园周边食品安全开展专项检查，切实守好广大师生 " 舌尖上的安全 "。

检查组首先对学校（含托幼机构）食堂进行了实地检查，检查内容包括食堂就餐区域、粗加工区域、烹饪区域、仓库、配餐间、食品留样、供应商资质、索证索票台账及从业人员健康证明等。并对学校食堂是否落实食品安全校长（园长）负责制和学校相关负责人陪餐制度进行了检查。同时，要求校方现场更换脏污、破损的文明餐桌桌签，在醒目位置增设食品反浪费的宣传标语。

随后，检查组将检查重点转移到校园周边餐饮单位和食品销售单位，分别从有无经营资质、进货来源渠道是否正规、索证索票制度有无落实、从业人员健康证是否在有效期内、食品是否按要求进行储存、有无销售或使用过期食品（原料）等几方面入手，对校园周边环境进行全覆盖检查。检查发现个别餐饮单位存在即食食品未加盖存放，票据不全，卫生环境较差等情况，检查组已责令立即整改。目前已全部整改完毕。

兰州日报社全媒体首席记者 葛强 文 / 图

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