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刘文满 哈尔滨日报记者 张鸣霄 文 / 摄 / 视频拍摄制作

记者从市发改委获悉，5 月，哈尔滨主要副食品市场供应充足、运行秩序良好、价格总体稳中下降走势。具体看，粮油价格稳定，猪肉、鸡蛋、蔬菜价格下降。

粮油价格月环比相对稳定。据发改部门价格监测数据显示：5 月份，大米、富强粉市场平均零售价格（500 克，下同）分别为 2.98 元、2.97 元，均与上月价格持平；与去年同期价格相比，大米持平、富强粉上涨 1.71%。九三、金龙鱼、福临门桶装 5 升大豆油价格分别为 70.88 元、68.03 元、66.90 元，与上月价格相比，九三、福临门分别下降 0.39%、0.06%，金龙鱼上涨 0.07%；较去年同期分别上涨 2.75%、3.77%、6.09%。粮油市场供需宽松，价格保持平稳运行。

猪肉价格月环比小幅下降。5 月份，猪肉市场平均零售价格为 11.91 元，较上月下降 2.38%，较去年同期上涨 6.91%。分部位看，腰盘、后鞧、前槽、精瘦肉价格分别为 12.96 元、10.87 元、10.91 元、12.90 元，较上月分别下降 2.19%、2.60%、1.80%、2.86%；较去年同期分别上涨 5.71%、8.81%、6.23%、7.14%，同比涨幅收窄。当前生猪存栏高位、消费需求不旺，生猪价格持续保持低位平稳波动。牛羊肉价格月环比小幅下行。5 月份，牛肉、羊肉市场平均零售价格分别为 44.05 元、38.20 元，较上月分别下降 0.56%、1.55%，较去年同期分别上涨 1.15%、1.57%。牛羊肉市场供应充足，消费需求处于淡季，价格保持平稳波动。

鸡蛋价格月环比小幅回落。5 月份，鸡蛋市场平均零售价格为 5.08 元，较上月下降 2.50%，较去年同期下降 5.05%。今年以来，鸡蛋市场价格一直保持高位运行，养殖利润处于盈利期，养殖户补栏积极性较高，进入二季度，蛋鸡存栏量和市场需求虽有增加，但增幅不大，在饲料成本下降情况下，鸡蛋价格弱势运行，以震荡调整为主。

水产品价格月环比平稳波动。5 月份，鲤鱼、带鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼市场平均零售价格分别为 8.42 元、13.38 元、10.63 元、8.44 元、11.28 元，与上月价格相比，鲤鱼、草鱼分别上涨 1.32%、2.31%，带鱼、鲢鱼、鲫鱼分别下降 2.83%、0.82%、0.09%；较去年同期分别下降 2.77%、6.24%、11.78%，6.22%、11.67%。当前水产品市场供应充足，终端消费需求偏弱，价格总体呈现平稳波动走势。

蔬菜价格月环比小幅下降。5 月份，监测的 24 种蔬菜平均零售价格为 3.71 元，较上月下降 6.31%, 较去年同期上涨 2.20%。与上月价格相比，降幅超过 10% 以上的品种有韭菜、青椒、西红柿、薹苔、架豆角、油豆角、茄子、黄瓜、油菜、尖椒、西葫芦，分别下降 11.78%、11.03%、24.03%、19.21%、10.47%、27.34%、12.33%、18.09%、11.86%、16.99%、15.36%。蔬菜价格进入季节性下降通道，随着气温持续回升，价格将继续下降。

水果价格月环比稳中略强。5 月份，监测的 5 种水果平均零售价格为 5.80 元，较上月上涨 0.35%，较去年同期上涨 8.01%。当前水果供应稳定，种类多样，价格整体平稳运行。

编辑 王剑青

值班主编 王坤