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哈尔滨日报记者 李佳琪 文 / 摄

端午小长假来了，不少人选择在 " 端午前夜 " 约上三五个好友一起游玩、踏青，这也刺激了端午消费市场热力提升。21 日，记者走访了道里区中央大街以及防洪纪念塔周边，提前来踏青的市民与游客开启了 " 逛吃 "" 逛买 " 模式，为了满足端午消费需求，有商家增加商品储备量，有商家延长营业时间；为了过一个美好的 " 端午前夜 "，消费者也做足了功课，有的提前预定饭店，有的开启小长假前的采买模式。

消费热情高涨，" 端午前夜 " 老街开启 " 逛买 "" 逛吃 " 模式

记者 17 时许来到中央大街看到，提前来 " 踏青 " 的市民、游客已开始陆续进入街区。带着孩子、陪着老人、情侣携手、好友结伴 …… 随着夜幕降临，来中央大街过节的人逐渐多了起来。

锅巴虾滑、盲盒奶茶、烟囱面包 …… 各色美食，葫芦、五彩绳、荷包、青蛙气球 …… 丰富的节庆商品，将中央大街装点得 " 色香味俱全 "，人们在逛街的同时开启了 " 买买买 "" 吃吃吃 " 模式。记者在中央大街完达山旗舰店门前看到，很多人在排队购买冰淇淋。" 进入夏季每天门前都有排队购买冰淇淋的人，但今天排队提前了。" 完达山新零售事业部总经理蔡晓娜介绍，平时到了下午店门前才会出现排队情况，但 21 日从中午开始排队的人就多了起来。蔡经理称，" 端午前夜 " 门店一小时能卖出 500 余份冰淇淋，而平时人流量大的时候 1 小时的销售量为 300 余份。

" 今天预备的量是平时的三倍。" 在中央大街一卖烟囱面包的老板告诉记者，从 21 日 10 点多面包就开始销售了，11 时至 12 时、17 时至 20 时达到销售高峰，21 时左右已经没剩多少存货了。一位销售闪光棒的女士告诉记者，她 17 时左右来到中央大街，带的 50 支闪光棒 10 分钟就销售一空，手里的闪光棒是爱人给她 " 补的货 "，眼看也要卖完了。除了边逛边吃、边逛边玩这种 " 随机性消费 " 外，不少市民也提前做好了 " 攻略 "，计划着 " 端午前夜 "、端午节咋玩。美团、大众点评数据显示，近一周，哈尔滨 " 端午节 " 相关关键词搜索量同比增长 546%。手作、汉服等传统文化体验受到欢迎，" 端午节五彩绳 "" 端午节 DIY"" 端午节手工 " 搜索热度颇高。

酒店过端午，过节吃 " 特色 "

酒店里过端午节成了不少人选择的 " 新兴过节方式 "。"21 日当晚有一家三口来酒店办理住宿的市民，他们选择了‘住宿＋自助’的套餐。" 据道里区友谊路一酒店工作人员介绍，市民选择 21 日来酒店入住，一方面是看中酒店环境设施，可以带着孩子来酒店 " 边吃边玩 "，一方面是看中酒店的地理位置，酒店靠近江边，端午节一早出门踏青方便。

记者了解到，今年端午节选择在酒店过节的人有很多。携程平台数据显示，21 日哈尔滨酒店订单量同比去年端午前夜增长 518%。其中，端午节入住 1 天的占比 53%，入住 2 天占比 34%，入住 3 天占比 13%。从住宿客群看，哈尔滨本地订单量占比 18%，市外客源地 top5 分别来自北京、长春、上海、大庆、沈阳。

过节除了选择酒店 " 自助餐 " 享特色菜品外，也有消费者选择吃顿俄餐过节。21 日 19 时许，记者在红专街卢小罐俄餐小馆内看到，店内 6 张桌已全部坐满。据该店孙经理介绍，从上周开始就有顾客预定端午节期间的就餐位置，在上周日，店内 21 日晚就餐的所有位置被预定一空。" 不光是本地市民，不少外地游客也来咱哈尔滨偿俄餐。" 孙经理告诉记者，从端午节期间预定情况来看，预定来店内就餐的外地游客占比近五成。

延长营业时间、备足货品，商家为端午做足 " 功课 "

端午节餐饮消费带火节日消费市场，不少餐饮经营者也提前做好了 " 功课 "。" 店里延长了 21 日的营业时间。" 中央大街附近一家串店的负责人称，平时经营到 24 时，这次延长了三个小时就是为了满足消费者想吃到 " 天亮 " 直接去踏青的消费需求。

除了餐饮市场，超市购物也是节日消费市场的 " 重头戏 "。记者走访超市看到，不少市民为了储备节日所用的食品、用品，21 日一早就来到超市 " 大包小包 " 往家中 " 搬 " 了。" 门店紧邻中央大街、防洪纪念塔，节日期间客流量会增加，对此店内不仅增大了商品的储备量，还增加了应季食品，丰富市民的节日餐桌。" 据比优特超市中央大街店王店长介绍，从近两日店内客流量看，较之前每天提升了千人次，商品销售量增长了 1.2 至 1.3 倍，预计端午期间客流量和销售量会继续增长。从消费品类看，端午前，江米、蜜枣、猪肉、牛肉、卫生纸、白虾、大米、豆油、翅中、荔枝、榴莲等商品销量增长幅度较大。

编辑 李洪霜

值班主编 王坤