来源：冰城 +

哈尔滨日报记者 李木双

经历了 21 日晚的端午节前狂欢，冰城人踏青的热情并没有就此消散。22 日，中央大街及周边人潮汹涌，前来游玩的冰城市民和游客交织，带起了周边的消费热潮。

40% 订单是冷饮，为抢时间送餐骑手 " 跑步急行军 "

进入夏季，冰城的气温也达到了近 30 ℃。天热，对降暑食品的需求增多。22 日这一天，对于中央大街附近的骑手来说，绝对是强行军的一天。

" 附近车多人也多，骑电瓶车反而会遇到堵车，只能徒步走。" 骑手小刘告诉记者，22 日当天，他几乎是用强行军的速度跑着送餐。因为当天，下单冷饮的订单量占总单量的 40%，" 送慢了，冰激凌和冷饮口感就会变差。"

饿了么中央大街站点负责人表示，22 日当天，虽然中央大街的游人非常多，但从外卖订单量上来看，增长不算明显。截至 22 日 17 时，站内骑手平均送单量 50 单，单人送单量最多是 80 多单。其主要原因是，进店人太多，很多餐饮店关闭了线上外卖。

这个端午 " 节 " 味浓，商家纷纷推体验项目留客

" 店里午饭时排号发出 300 多桌，用餐人数是平时的 3 倍。" 中央大街老厨家负责人郑树国表示，为了保证品质，不得已关闭外卖。

记者发现，在老厨家店里，即便等位时间接近 2 个小时，顾客们却一点不着急。因为店里从 2014 年起一直推行的端午节免费包粽子活动又开始了。"5 岁的小孙子今年头一回包粽子，乐坏了。" 沈阳游客陈阿姨告诉记者，现在生活好了，过端午都是买粽子，孩子们对怎么包粽子完全不了解。没想到来哈尔滨旅游，还能带孩子体验一把包粽子，让他感受一下传统文化。

当天老厨家共准备了 50 斤糯米供顾客体验包粽子，不到 16 时，已经全部用完。" 市民包完了可以带走，外地游客可以兑换即食粽子。" 郑树国表示晚上还会继续提供体验服务。

记者走访了解到，端午节当天，中央大街上不少商家还会向消费者赠送五彩绳、香包等，烘托节日气氛。

消暑冷饮、零食卖火了，商家忙补货

因为餐饮店人太多，选择用消暑冷饮、零食解决午饭的人也不在少数。在秋林食品门店，端午节的折扣活动吸引了不少人，其中相当一部分人是抱着解决午饭，顺便买些回家吃的想法。红肠配着面包和冰镇格瓦斯，就是哈尔滨人传统的野餐配置。当天秋林食品的红肠和大列巴销量比平时增长超过 30%。

越冷越吃冰的冰城人，在盛夏消费起冷饮来同样毫不手软。记者从饿了么了解到，当天有顾客一天内下单 5 次都是买冷饮。在家里尚且觉得热，对于在中央大街逛街的人们来说，买冷饮更是分分钟的需求。记者从完达山乳此新鲜连锁中央大街旗舰店了解到，为了迎接端午节，店里在 6 月 21 日 9：00-6 月 22 日 24：00 期间不打烊，截至 22 日 17 时，线上 + 线下销售并行，销售额较日常增长 132%。22 日当天，由于客流量剧增，为做好承接和服务，店里分早、中、晚三次补货，保证货源充足。

编辑 于赛楠

值班主编 张颖