" 吃饱吃好 " 始终是食客最朴素的期待。6 月 27 日，大众点评 2023 " 必吃榜 " 发布，共 2062 家餐厅上榜，上榜餐厅数创历年记录。其中，西安上榜商户数达 54 家，均为区域连锁及本地烟火小店。

西安 54 家餐厅上榜 2023 " 必吃榜 "

此次上榜餐厅覆盖 61 个城市和地区，上海、北京、成都、重庆、广州为上榜餐厅数 TOP5 城市。在坚持 " 好吃、不贵、体验佳 " 的基础上，今年榜单的 " 发现感 " 进一步提升，近半数为新上榜餐厅，烟火小店占比近 40%。

2023 年是 " 必吃榜 " 发榜第 7 年，在 " 好吃、不贵、体验佳 " 的基础上，进一步提升榜单的发现感——近一半商户为新上榜餐厅，区域连锁品牌商户占比近 60%，非连锁烟火小店占比近 40%。

西安上榜的 54 家商户，其中区域连锁品牌商户占比近 60%，老何家卤汁凉粉、秦豫肉夹馍等 23 家烟火小吃店上榜。包括上榜餐厅的同品牌门店在内，超 100 家门店上线 " 必吃套餐 "，将深受消费者喜爱的餐品，以更优惠的价格端上餐桌。

超 1500 家上榜餐厅推出 " 必吃套餐 "

一份由消费者 " 吃出来 " 的美食榜，代表了一座城市餐饮消费的真实底色，自 2017 年首次发榜以来，已有近 7 亿用户使用了 " 必吃榜 "。

作为国民美食榜单，" 必吃榜 " 正进一步成为北京、上海、成都、重庆、广州、武汉、西安等城市及地区的美食风向标。值得注意的是，大众点评 2023 年 " 必吃榜 " 更联合超 1500 家商户上线必吃套餐，这使得榜单进一步成为提振城市消费的 " 助推器 "。

另外，在今年的上榜商家中，有 374 家餐厅开业时间在 10 年以上，有 109 家餐厅已上榜 5 年以上。在西安，同福龙虾（高新店）5 年进入必吃榜榜单。" 长安不仅是理想之都，更是美食之都 ，同福龙虾很幸运生于斯地，长于斯地，这片厚土给了我们成长的力量！" 做为西安本土餐饮品牌，同福龙虾品牌创始人李凯娟说。

助力商户经营数字化服务标准化

据介绍，大众点评严格依照 " 评价真实可靠、口味优中选优、长期稳定体验佳、符合日常消费水平、满足日常用餐选择、不受合作影响、无违法违规行为 " 7 大维度进行评选，保证榜单公信力及权威性。以本届 " 必吃榜 " 为例，围绕 " 好吃、不贵、体验佳 " 的原则，大众点评基于上亿条用户评价，从近 1400 万商户中遴选共 2062 家 " 消费者真觉得好吃 " 的餐厅，其中非合作商户占比近 26%，超过 10% 的商户入驻仅一年就成功登榜。

数据显示，过去 12 个月，2022 年首次上榜商户的线上浏览量提升 56%，门店线上订单量较上榜前增长 21%。2023 年 " 必吃榜 " 入围名单公布后，入围商户的线上订单量 14 天环比增涨超过 20%。

" 2017 年我们第一次入围必吃榜，客流量就环比增加 40%，今年是第四次入选，对我们是极大的鼓励。" 羊瑞堂陕北铁锅炖小公羊负责人高福堂 2012 年就来到西安创业，" 我们在西安的回头客非常多，35-45 岁是主力消费群体，入选必吃榜对于商家和消费者来讲，是一份含金量十足的美食指南。" 高福堂很期待，希望让横山羊肉走出陕北，让更多人品尝到正宗的陕西美食。

来源 / 西安发布