7 月 25 日，仁怀市酱香型白酒产业工人万人技能培训工作在夜郎古酒业启动。第一期培训班学员共计 160 人，国台酒业 80 人、夜郎古酒业 80 人。

省人社厅职业能力建设处处长赵曼青，遵义市人社局党组成员、市就业局局长贺孝循出席活动。仁怀市政协主席王强宣布仁怀市酱香型白酒产业工人万人技能培训工作启动，市委常委、仁怀经开区党工委书记刘进出席。

赵曼青表示，酱酒产业作为贵州重要支柱产业之一，具有深厚的历史底蕴和文化底蕴，对于促进经济发展、增加就业岗位、提升地方形象都具有重要意义。仁怀作为酱酒核心产区，酿造工艺、市场规模、人才队伍等都走在全省乃至全国前列。

赵曼青认为，酱香型白酒产业工人的技能水平和素质显得尤为重要，他们是酱香型白酒产业的中坚力量，是推动产业发展的关键因素。守正创新，仁怀开展的酱香白酒产业工人万人技能培训工作，将为酱香型白酒产业的发展注入新的活力和动力。

据了解，今年，贵州省人社厅和遵义市人社局已划拨 1000 万元到茅台学院打造贵州酱酒职业技能培训基地，推进酱香白酒产教融合和科技成果转化。在活动之前，省人社厅还专门到茅台学院调研州酱酒职业技能培训基地建设情况。

另据了解，到 2025 年底，仁怀通过开展中国酱香白酒核心产区白酒技能培训，力争培育酱香型白酒生产技能人才 50000 余人。培训内容为大曲酱香型白酒制曲、制酒、品评、勾调等传统生产工艺及技能培训，培训分理论学习和生产实操。培训以参训人员取得白酒酿造工、酿酒师、品酒师、酒体设计师等技能等级证为目标。

白酒产业是仁怀的主导产业和重要引擎。仁怀计划用三年的时间培训产业工人，提升工人整体队伍素质，按计划分期分批有序开展酱香白酒产业工人万人技能培训工作，锻造一支坚守传统工艺技能素质过硬的工人队伍。

截至目前，仁怀现有规模以上酒类生产企业 129 家，产值过亿元企业 25 家。2022 年，规模以上白酒包装量完成 15.8 万千升，销售产值完成 840.1 亿元。从带动就业来看，仁怀直接和间接从事白酒生产、销售、物流等人员约 20 万人（其中，从事白酒生产和管理人员约 11 万人，从事白酒销售人员约 4 万人，物流、运输等其他间接从业人员约 5 万人）。

近年来，仁怀围绕 " 四新 " 主攻 " 四化 "，致力于劳务品牌建设。2022 年，仁怀市人民政府从本级财政资金中安排 100 万元资金专项用于劳务品牌建设工作。2022 年成功打造 " 酒都酱人 " 省级劳务品牌，作为贵州唯一品牌在全国劳务品牌发展大会上展出，并于 2023 年 3 月 22 日入选全省首批优秀劳务品牌。

" 酒都酱人 " 技能劳务品牌创建立足白酒产业发展需求和企业生产经营需要，不断在 " 产训结合 " 上下功夫，积极推动产业链和培训链有效衔接，不断提升技能人才供给质量，有效丰富了品牌创建内容。

来源：贵州日报天眼新闻

编辑 曾黎 /编审 邓文盈 /签发 蒲谋