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哈尔滨日报记者 李佳琪

夏季温度和湿度相对较高，各类食品存储不当极易腐败，特殊食品储存和购买时需要注意什么？近日，哈市市场监管局发布提示，提醒经营者和消费者在储存和购买特殊食品时，要注意相关风险防控。

特殊食品经营者要注意设置专区或专柜销售特殊食品，保健食品要设置警示用语：保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病。特殊食品要在规定的条件和设备中存放，避免阳光直射和强烈的温、湿度变化。销售有温度控制要求的特殊食品，应配备冷藏冷冻设备设施。特殊食品贮存及销售场所应与规模相匹配，存储要摆放有序，做到分类分架、离墙离地存放，所处环境应符合标签标示的要求。

消费者在选购特殊食品时要选正规渠道购买，如中大型商场、超市或连锁药店的特殊食品销售专区（专柜）购买，特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品要到医疗机构或药店购买。

购买特殊食品时要做到 " 四看 "

一是查看包装是否完好；

二是查看生产日期和保质期 ；

三是查看存储条件，特别是特殊食品开封后的储存温度等条件；

四是查看标签，注意甄别特殊食品、药品与普通食品。

购买后需索要正规购货票据，并妥善保存，以备后期一旦出现质量问题或纠纷时维权使用。

编辑 宋芮彤

值班主编 寇青