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哈尔滨日报记者 陈悦 文 / 摄 / 视频拍摄制作

8 月 24 日上午，第八届中国（哈尔滨）国际西餐文化节在中央大街正式拉开帷幕。活动将历时 5 天，至 8 月 28 日结束。

本届西餐节是哈市促进餐饮及旅游行业复苏，提振餐饮消费信心的一项重要措施。活动以 " 乐享哈夏 品味美食 " 为主题，旨在弘扬哈尔滨西餐文化，为哈尔滨餐饮行业注入新的生机和活力，为打造餐饮城市品牌，促进餐饮、文化与旅游产业的深度融合发挥积极的作用。

开幕式结束后，老艺人乐队、俄罗斯舞蹈演员、名模表演团队、在哈外籍大厨、各西餐企业、新东方烹饪学校，以及由三台花车组成的巡游队伍在中央大街举行了盛大的花车和队伍巡游活动，市民和来哈游客与外籍演员拍照，和百年老街风景相融相伴，尽显哈尔滨 " 中国西餐之都 " 风采。

本届西餐文化节活动期间，将陆续开展第九届全国饭店业职业技能竞赛西式烹调师总决赛、CHA 中国美食烹饪锦标赛、" 西餐大师露一手 " 表演、知名西餐企业与西餐食材展、老字号嘉年华、西餐夜宴表演等活动。

同时，还将在中央大街举行乐器演奏、说唱表演、特色歌舞、小型合唱等群众艺术表演，市民在 " 逛吃 " 的同时，还可以欣赏到精彩的文艺演出，全方位享受一场味觉、视觉、听觉的西餐文化盛宴。

本届西餐文化节由中国饭店协会和哈尔滨市政府主办，中国饭店协会国际美食分会、哈尔滨市商务局承办，市委宣传部、市委网信办、市文化广电和旅游局、市公安局、市市场监督管理局、市城市管理局、市外事办公室，道里区政府共同协办。

编辑 宋芮彤

值班主编 寇青