现代快报讯（通讯员 苗卿 端梓任 记者 任红娟）为反对日本向海洋排放核污染水，8 月 31 日以来，韩国共同民主党党首李在明一直在进行绝食示威。绝食第 19 天，他的健康状况恶化，陷入昏迷，被送往医院治疗。韩媒报道称，李在明正在注射生理盐水，器官因绝食受损严重。绝食会对人体产生哪些危害？人体到底能忍受绝食多少天？9 月 18 日，现代快报记者采访了江苏省第二中医院消化科副主任医师李镇。

李镇介绍，人的生命活动是离不开能量的，而能量的来源需要摄入食物。所以食物的基本功能之一就是给人体提供日常所需要的能量，另外食物还能参与身体的一系列生理生化活动，保持机体的正常运转。

一旦绝食，导致营养供应不上，人体就只能靠大量消耗体内储存来支撑，可能会导致低血糖、电解质紊乱，产生很多的危害。李镇说，人在 6 个小时之内不进食，是完全没有问题的。超过 6 个小时没有进食，人会出现饥饿感和饥饿痛。随后会出现严重的情绪变化，比如感情淡漠感、疲劳感，开始出现精神损害。在 6 到 72 个小时不进食的话，人的身体会进入酮病状态，出现饥饿、烦躁、昏迷等症状，这是因为人体内的葡萄糖含量较低，开始分解体内的脂肪酸，就会产生大量的酮体。过了 72 小时以后，人就会很危险，因为体内能够被利用的能量就基本被消耗完了，就会出现营养不良的机能状态，器官受损，免疫系统也比较薄弱，容易引起心脏方面的异常，比如心率失常、猝死等情况，而且由于对感染抵抗力的下降，还会出现腹泻或者别的感染，引起并发症。最后就是全身多脏器的衰竭，最终导致死亡。

李在明已经绝食了 19 天，李镇表示，因为目前不是很清楚他具体的绝食情况，所以不好做出判断。如果只喝水不进食，人能坚持几天？他介绍，这个要根据每个人的机能状态来确定。一般来说，绝食不绝水，最多能坚持 7 天。

绝食后如何恢复健康？李镇表示，因为绝食的人不仅其胃肠道功能受到损伤，不能够吸收营养，而且体内能量消耗比较大，靠饮食是远远不够的，所以首先要进行静脉营养治疗。静脉营养除了生理盐水之外，还要补充蛋白质、氨基酸、葡萄糖、维生素等人体所必须的营养元素。其次，要进行对症治疗，比如出现感染要进行抗感染治疗，出现了器官受损，要针对受损器官进行治疗。最后，就是让患者逐步恢复饮食，而且要遵循节奏不能太快、循序渐进的原则。具体来说，就是从流食到半流食再到软食，最后是正常饮食。流食一般是 1 到 2 天，觉得身体状况还可以，再到半流食，坚持 3 到 5 天，比如米汤、面汤、小米粥、烂面条，然后就可以进食软食，其间输液也可以慢慢停掉，坚持 1 到 2 周的软食饮食之后，就可以慢慢恢复到正常饮食了。

（校对 张静超 编辑 陈海静）