连日来，一辆辆满载白蘑菇的冷链保鲜货车驶离位于连云港市灌南县的江苏裕灌现代农业科技有限公司（以下简称裕灌公司），飞驰前往杭州，这些新鲜 " 小蘑菇 " 将被端上亚运餐桌。

裕灌公司是一家主要从事双孢菇育种养殖、加工销售为一体的现代工厂化企业，工厂规模和产能均居全国前列，是全球单体规模最大的双孢菇生产基地之一。从这里产出的白蘑菇走上 30 多个省市居民的餐桌，远销国外 60 多个国家和地区。

△满载白蘑菇的货车驶离裕灌公司大门

目前，以裕灌公司等龙头公司为主导，灌南县已成为华东地区重要食用菌产业集散地，工厂化食用菌企业达 40 余家，集聚度全国第一。类鲜菇年总产量达 60 万吨，仅 2022 年实现产值超 60 亿元。

据了解，2022 年 11 月，杭州亚组委面向全国征集各类型优质食品生产企业、食材供应链企业和供应商。裕灌公司抢抓机遇，主动报名。经亚组委后勤保障部组织专家评审后，裕灌公司成功入选杭州第 19 届亚运会、杭州第 4 届亚残运会供会种植（企业）基地名单。

为保障赛事期间能够正常供应亚运餐桌，裕灌公司用电需求较高，国网灌南县供电公司获悉情况后，主动上门，对用电设备进行专项检查，保障农产品供应高标准、高质量，助力亚运餐桌味更美、味更鲜。

△供电人员在蘑菇厂房了解用电情况

" 有你们在，我心里踏实多了。有了稳定的电力供应，我的蘑菇产量根本不用担心！" 裕灌公司发酵厂厂长陈锦河向前来进行用电安全检查的灌南供电公司工作人员表示感谢。

回想起发生在今年 8 月 17 日 21 时裕灌公司一车间失电的事故时，陈锦河仍心有余悸。当时，菌种实验室正在培育菌种，菇房蘑菇还处在生长期。" 失电超过 2 小时，实验室内根本无法维持恒温，菌丝便会失去活性停止生长。这不仅会造成数百万的经济损失，更会影响亚运会食材的稳定供应。"

△工人们在挑选蘑菇

工人立即扫码反映情况，经检查是裕灌公司变电站进线主供电源 35 千伏裕灌线出现故障。国网灌南县供电公司工作人员立刻赶到现场投入抢修，经检查，工作人员发现最快需 6 个小时才能恢复。为了尽快有电可用，国网灌南县供电公司紧急调用 2 台应急电源车提供临时用电。仅用了 45 分钟的时间，裕灌公司菌种实验室及车间恢复运转。次日凌晨 3 时，抢修完毕，裕灌公司变电站终于成功恢复供电。

杭州亚运会即将开幕，国网灌南县供电公司按照双孢菇的营养需求和生长周期，做了一份 " 蘑菇日历 "，各种电力服务一项不落。" 现在基地蘑菇产量高、销路广，可少不了‘电管家’的优质服务，若有什么用电问题，扫一个码都不用打电话，电工师傅就马上过来了。有他们在，我们保障亚运供应更有底气。" 看着眼前繁忙景象，陈锦河说。

通讯员 刘青 现代快报 + 记者 王晓宇