现代快报讯（通讯员 杨斐 周晨阳 记者 姜振军）眼下正是螃蟹丰收的季节。9 月 23 日上午，盐城市盐都区举办 2023 年中国农民丰收节盐都主场活动开幕式暨大纵湖大闸蟹开捕节活动，大批鲜香肥美的大闸蟹即将发往全国各地，端上千家万户的餐桌。现代快报记者了解到，今年大纵湖大闸蟹产量预计同比增长 10% 以上，丰收在望。

开捕节活动在美丽的盐都区大纵湖畔拉开帷幕。上午 9 点 38 分，开捕仪式正式开始，8 条渔船披着红绸，头顶 " 丰 " 字奋力向湖区进发。舞台上表演者载歌载舞、击鼓喊号，表达着丰收的喜悦。

" 今年是一个丰收年，我们的养殖效益比去年还要好。由于双节临近，价格呈上升趋势，今年每亩产量估计在 300 多斤左右，每亩纯收益预计可达 8000 元。" 有着 25 年养殖经验的大闸蟹养殖大户邵志华说，与往年相比，今年螃蟹个头大、鳌硬、黄饱满，很受欢迎，" 每天都能卖出 5000 多斤大闸蟹 "。

大纵湖大闸蟹历来以 " 蟹中尚品 " 闻名四方。截至目前，大纵湖大闸蟹生态健康养殖面积已达 20.78 万亩，年产量超 2 万吨，产值达 20 多亿元，销售覆盖全国。先后被认定为绿色、有机产品、国家地理标志保护产品，并成功获批出口资质。盐都区也依托大纵湖大闸蟹特色，被授予 " 中国河蟹之乡 "" 中国河蟹产业发展先进县 "" 中国河蟹电子商务示范县 " 等荣誉称号。

水产专家表示，盐都区依托优质的水源、适宜的气候、天然的饵料，造就了大纵湖大闸蟹 " 劲大肥满、鲜腥甘脆 " 的独特品质。随着品牌不断叫响，电商销售也越来越红火。活动当天，主办方还进行了线上直播。在现场，快递公司的运输车辆排成了长队，把鲜活肥美的大纵湖大闸蟹发往全国各地。

（校对 张红霞 编辑 苏湘洋）