江苏兴化是全国重要的河蟹养殖基地，9 月 23 日，当地 63 万亩蟹塘全面开捕，预计今年河蟹产量将创历史新高。

9 月 23 日 17 点，当地第一笼沉甸甸的河蟹出水。据了解，今年因为气候适宜，河蟹的产量明显提高。

江苏兴化河蟹养殖户 赵长高：产量估计比去年高，去年亩产 200 多斤，今年起码有二百六七十斤。

江苏兴化是全国河蟹交易的最大集散地，今年的河蟹和深加工产品交易量有望突破 200 亿元。兴化河蟹在海外市场也受到青睐，兴化加工的醉蟹、香辣蟹、花雕蟹已经漂洋过海，预计今年出口销售额将突破 500 万美元。