今年两节期间，贵州雷山西江旅游集团公司在 " 苗文化 " 活动上做足文章，精心策划的苗族 " 高山流水 " 敬酒文化体验活动，深受游客欢迎。

" 高山流水 " 苗语音译为 " 酒嘎上堤 "，汉语意思为 " 楼梯酒 "。这是苗家人热情好客、迎宾待客最高的礼仪敬酒方式，苗族敬酒文化种类繁多，有拦路酒、拦门酒、牛角酒、水瓢酒、牵手酒、交杯酒、碰杯酒、团圆酒等敬酒方式，其中以 " 高山流水 " 迎宾敬酒最为隆重，规格最高，场面人数庞大。

一般是在隆重节日，迎接贵宾及婚俗庆典等重要日子，才采用 " 高山流水 " 敬酒仪式。" 高山流水 " 敬酒队形即可以单行，也可以双行，根据敬酒地形而定。" 高山流水 " 以每个苗家女子手捧着长嘴酒海、敬酒碗，唱起苗家敬酒歌，向进寨的客人敬上一杯香甜的苗家米酒，酒水从高处顺碗而下，层层叠叠，流入客人的酒碗中，形成了一道道杯中酒瀑，蔚为壮观。

" 高山流水 " 寓意苗家以山为友，以水为伴。有贵客临寨，苗家人以 " 高山流水 " 的礼仪敬酒方式祝愿所有宾客健康、美貌像大山一样永驻，幸福像流水一样源远流长，永恒不断。

今年 " 两节 " 期间，西江旅游集团公司在西江景区多处推出 " 高山流水 " 苗族独特敬酒模式体验备受游客青睐。

侯天智

编辑 段筠 /编审 黄聪 /签发 蒲谋