10 月 10 日，华北理工大学官网发布公告：宁波市江徽美食餐饮有限公司于 2023 年 7 月 27 日参与华北理工大学学生食堂委托经营项目招标并中标。2023 年 10 月 10 日，该公司违反食品卫生相关规定，在经营过程中发生食品卫生问题。经研究决定，解除与其之间的委托经营合同，并将依法依规追究其相关责任。

据报道，10 月 10 日，有网友爆料称华北理工大学的学生疑似吃出鼠头的异物。网友发布的群聊天截图显示，10 月 10 日 11 时 22 分许，有人在群内发布几张食物图片，其中一块筷子夹住的深色的肉上有几根毛，该人还称这份食物是其室友才在学校梅二（简称 " 学校食堂梅园二层 "）买到的，看上去像是老鼠头，但食堂的店家说是牛肉。有群友则质疑肉上的毛像是胡须。

宁波市江徽美食餐饮有限公司对外的宣传资料显示，该企业是一家综合性团膳管理服务单位，注册资金 5180 万元。公司主营业务有团膳餐饮服务、食品原材料配送、蔬菜种植、畜牧养殖、酒店、超市、物业管理等，为数十家高校、中小学校、政府机关、企事业单位、医院系统等提供高品质的团餐服务。该公司曾被公示为 " 宁波市信用管理示范企业 "。

来源 华北理工大学、公开信息

编辑 周欢 / 编审 李枫 / 签发 蒲谋