现代快报讯 （通讯员 黄遵学 杨尚 周春洋 记者 李子璇 文 / 摄）10 月 12 日，第六届中国（淮安）国际食品博览会暨金秋经贸洽谈会开幕，共签约项目 120 个，协议引资额 1690.86 亿元。

△ 开幕式现场 管伟法 / 摄

食博会是淮安重点打造的国际化、专业化展会，影响力逐步提升，成为助推食品产业发展、引领消费升级的重要平台。" 江苏省政府副秘书长黄澜致辞时说，" 本届食博会突出融合发展，实现办展、办会、促消费同频共振。金洽会是淮安坚持高水平对外开放，助推经济社会高质量发展 " 跨越赶超 " 的新引擎、新平台。相信本届展会在各方积极参与、共同努力下，" 食品 + 经贸 " 双轮驱动，" 消费与投资 " 相互促进，将成为一届特色鲜明、富有成效的盛会。

△ 淮扬菜

淮安市委书记史志军代表市委、市政府，向出席活动的新老朋友表示热烈欢迎，向大家长期以来给予淮安发展的关心支持表示衷心感谢。他说， " 常来淮安、幸福平安 "，在淮安生活，将会收获舒心宜居的美好时光。这里文脉绵长、" 古 " 与 " 今 " 彼此交融。这里生态优良、" 绿 " 与 " 水 " 相互映衬。这里功能完备、" 人 " 与 " 城 " 双向奔赴。相信大家在淮安，一定能够感受到人文之美、自然之美、生活之美。" 践行嘱托再出发、逐梦复兴新征程 "，在淮安投资，将会收获动心宜业的大好前景。近年来，淮安提出 " 做的要比说的好，服务要比需求早 "，深入推进 " 四最 " 和 101% 优质服务营商环境建设。在淮安，" 企业唱主角 " 深入人心，" 项目加速度 " 不断刷新，" 服务找上门 " 成为常态。

△ 淮扬菜展区

近年来，淮安立足在食品领域的先天优势，举办了食博会暨金洽会，成为江苏省重点打造的唯一食品类博览会、进博会食品产业合作唯一平台，成为展示城市形象、深化对外合作的重要载体，前五届累计吸引 30 余万人次参展参会、线上线下交易额超 300 亿元，为广大客商提供了一场美食之 " 旅 "、打开了一扇交流之 " 窗 "、搭建了一座投资之 " 桥 "。本届食博会暨金洽会，以 " 绿色创新发展、链接食尚生活 " 为主题，分主题展览、经贸洽谈、美食消费三大板块，设国际食品、配餐调味品、餐饮食材、淮安特色馆 4 个专业展馆，集中签约一批重大项目，还举行了系列交流推介活动。

（校对 张红霞 编辑 高霞）