雁鸣湖不是一个湖，而是被隔开的几片湖。

雁鸣湖不仅是几片湖，还有楼，也便有了盖楼的工地。

我们在这里不是要讨论楼和湖的关系的。湖是自然形成的，那是原川河流的恩赐；楼是经过审批的，人家拿到了人家的手续，你买还是不买，它都一栋栋地矗在那里，而且还在继续着钢筋混凝土的生长，也助长着萎缩湖面里水草的疯长。

此处唯一的这个楼盘，从曾经到现在已经盖了有些年头了，要盖楼就得有干活的人，最多的人，就是来自全国各地的农民工。据说多的时候有上千人，现在到后期工程量小了，也还有几百人。

民以食为天，农民工干的是体力活，更需要坚实的能量支撑，大几百上千人的吃饭，便是一个非常重要的问题。工地上的大锅灶必然是有的，但是，作为一个干过工地的人，我深知这种大锅灶早米汤午米饭晚米饭的日复一日的单调和重复，深知那种净是肥肉片子的回锅肉是多么地阴魂不散令人讨厌，这时候，适当地调换一下口味，是多么迫切地需求啊。

雁鸣湖本来只是个鸟拉屎鱼蹦跶的地方，远离着闹市区，远离着地铁公交站，甚至连共享单车都不认为它可以属于运营范围，因而，哪怕这里竖起了一栋栋的高楼，哪怕先期的楼盘都已经交付，饭馆，在这里依然是没有的。

不过没有关系，有需求就一定会有市场的，一辆三轮车就是一个小饭馆的流动小贩们，很快就敏锐地嗅到了这里的商机。

于是，每到中午和傍晚的时候，一般就是每天的上午十一点到下午一两点，再加上下午的五点多到七点多，工地外的浐河西路，便一下子热闹起来了，戴着安全帽的农民工兄弟们鱼贯而出，横穿过并不宽阔的坑坑洼洼的浐河东路，络绎不绝来到路东的河边。快餐盒饭面条饺子包子米线炒面烩菜们，早已把三轮车停在了路边，快餐的各种荤菜素菜正散发着热气和香气，煮面条煮饺子煮米线的汤锅也早已烧开，咕嘟咕嘟地表达着热烈欢迎的情绪；更临近河道的慢行道上，一张张小桌子小板凳一字排开，绵延出足足几十米长。

凡是走过来的人，是不需要刻意招呼的，他们会就近选择一张桌子坐下，小贩们只需要问他们吃啥，要不要辣子？哪怕农民工兄弟坐在卖饺子的张三桌子上吃的却是李四家的面，张三李四也都不会介意的，大家都是骑着三轮讨生活的，坐在桌子旁的也都是下苦人，干嘛计较这些呢？不停抡着的炒瓢不停冒泡的汤锅，可不会给谁扯皮的时间。

农民工兄弟的饭，必须主打一个实在，于是，十块钱管饱的饺子，十块钱随意的快餐，十来块钱的汇通面菠菜面，统统十一块钱的炒面炒饼炒河粉，相对来说卖得就比较好，量大，实惠，顶饱。包子米线，相对来说就不大受欢迎了。华而不实的炸串夹馍和冰粉烤面筋压根就不过来，而是远远地在桥那头河东的鱼池边做着钓鱼人的生意。

虽然是主要面向农民工兄弟的路边摊，但是论质论量还真的一点都不差，汇通面菠菜面分量大，味道美，臊子油加上辣子油发挥着显著的提质增效作用；那十块钱的饺子，虽然肉馅里的肉量不是特别大，虽然也不一定是标准的后腿前腿肉肥肉的占比可能稍微有些高，但没腥味，没异味，一点也不影响饺子的香酸辣的汤；那十块钱的快餐，虽然荤菜少素菜多，但怎么着也比千篇一律的回锅肉好太多太多。

为了迎合天南海北的农民工兄弟的不同口味，一对来自安徽的夫妇，竟然对陕西的烩菜泡馍进行了川渝化的改良，成功将米线加入其中，创造性地发明了烩菜泡馍米线。你看着他三轮车上的名字，以为是三种饭，结果端上来了原来是烩做一大碗。这样的小块块（馍块、豆腐、火腿肠、土豆块等）和长条条（米线、豆芽）的大杂烩，既照顾了老陕的胃口，也满足了川渝鄂等地农民工兄弟不可无米的口味。

这工地持续了多少年，服务于它的路边摊就存在了多少年。这么多年，应该没有农民工吃坏肚子的事情发生，不然，在几百农民工兄弟的地盘前，黑心摊断然是摆不下去的。

浐河西路原本是一条寂寂无闻的路，很多时候它都是安静地存在着。自从有了工地，自从有了农民工，一到饭点的时候，它便一下子喧嚣起来了，锅碗瓢盆们欢乐地碰撞着，炒瓢抡圆出苍狼扛狼声，加上大口吃面的唏哩哗啦声，大口喝汤的咕噜咕嘟声，伴随着工地上各种机械的声响，伴随着脚下河流的哗啦，在白鹿原和少陵塬对峙下并不广袤的河川天地间，交汇成惊天动地的声响，融汇成欢天喜地的人间。

这时候，原本在这里练车的驾校，也一定会让所有车都停下来的，给农民工朋友让路，给三轮车小贩腾地方。

这时候，所有的辛苦，都在一碗面中，沃耶了；所有的疲劳，都在一盆饭中，展拓了。

这时候，荒草萋萋的荒郊野外也变成炊烟袅袅的烟火人间了。

这时候，难免就恍惚了，什么房地产萧条了，什么经济不景气了，分明都成了别有用心的敌人故意唱衰我们的假象。

这时候，你如果刚好从这里路过，十有八九也会被馋到的。

馋到了就加入吧，不过大可不必和农民工朋友挤热闹。两点以后，这里的热闹就会骤然落幕，但三轮车小贩们还会继续一天的生意，他们会纷纷开过上游不远处的白桥，到桥东头的浐河东路上重新开张。这时候的客户，便成了路东鱼塘的钓鱼人了。

悠闲的钓鱼人和忙碌的农民工，完全是两个不同极端的群体，但是，一点也不影响他们都大快朵颐地吃着十来块钱的民工餐，你方吃罢我方吃，西路吃了东路吃。忙碌的生活，悠闲的生活，都在相同的一碗饭后一样的一抹嘴——来此够昂，继续进行。

这时候，你便也可以悠闲地坐在高高的浐河东路上，要一碗融汇了米面食材兼具了南北风味的烩菜泡馍米线，一边不紧不慢地吸溜着，一边听来自安徽的夫妻俩给你讲他们怎么从安徽转战到渭南卖卤菜，又怎么从渭南的街道上转战到了西安的浐河边。近处，鱼塘边有人正把一条鱼飞到空中，周围的亲戚朋友和闲人发出兴奋的呼喊；远处，楼顶上的农民工又开始了新的忙碌，一齐发力的时候同样需要发出加油鼓劲的呼喊，七嘴八舌南腔北调的声音穿越而来，久久回荡在两原之间 ……

河水啊，千年流淌。

岁月啊，百味杂陈。

来源 / 今西安