借助国粹与茶饮融合，一批中药茶饮品牌正从众多奶茶店里 " 杀出重围 "，掀起药食同源的养生 " 飓风 "。一批背靠中医馆或药企跨界开设的品牌门店频现网友打卡笔记，释放出中药茶饮赛道火热的信号。

△游客正排队购买中药茶饮。张雪盈 摄

" 中国人的饮食自古讲究‘顺时而为’，中药茶饮销量亦受季节影响。" 湖南九芝堂坡子街分店店长、执业医师李美林向记者介绍，众多中药茶饮中，消暑解腻的冰镇酸梅汤是夏季销量王，待秋冬干燥，润咽养肺的小吊梨汤便崭露头角。

《Z 世代营养消费趋势报告》显示，中国 18 至 35 岁的年轻消费人群占健康养生消费人群的 83.7%，药食同源 + 滋补类成为新生代消费选择。

受年轻人热捧的中药茶饮究竟有何魔力？记者走访湖南本土 4 家中药茶饮门店发现，中药茶饮多用 " 罗汉果 "" 甘草 " 等甜味药材替代奶茶中原有的调味糖，在中和药材苦辛酸涩、保证饮品风味的同时，辅以 " 温补 " 功效，迎合了年轻人力求省事的养生需求。

△部分中医馆或药企跨界开设中药茶饮品牌门店。张雪盈 摄

前有啤酒加枸杞，后有可乐泡党参。与中老年群体相比，年轻一代的养生行为明显沾染了 " 佛系 " 与 " 朋克 " 的味道，" 药食同源 " 的理念也在不断被解构与重塑。" 反正没坏处，喝着多少有点心理作用。" 在 27 岁湖南教师徐敏眼中，夜间是舍不得睡觉的私人时光。为缓解因晚睡导致的脾胃虚弱，熬夜灌 " 陈皮饮 " 已成为她的生活常态。

记者在电商平台以 " 中药茶饮 " 为关键词进行检索，诸如红参阿胶女神茶、枇杷橘红润肺茶等自泡型中药茶饮不在少数，其中不乏有成交量过万的 " 爆款 "。通过对 9 位年轻 " 养生人 " 的采访，记者注意到，" 新鲜感 " 与 " 崇尚健康 " 是吸引年轻一代体验中药茶饮的重要原因。而在他们看来，这一新型茶饮的出现，也能推动中医药文化在年轻群体中的传播。

△为契合年轻人养生需求，养生香囊应运而生。张雪盈 摄

" 中药茶饮没有太多的‘科技’与‘狠活’，更适合中国宝宝的胃。" 正在长沙旅游的 "95 后 " 游客康倩说，不同于传统奶茶模糊不清的配料表，中药茶饮使用的原料清晰可见，部分店员还会询问消费者身体状况，根据个人的虚实寒热为其进行个性化推荐。

但追求养生，也不能将希望全然寄托于中药茶饮之上。李美林表示，中药茶饮虽好，但并非适合所有人，也绝不是灵丹妙药；想要追求身体康健，仍应回归到良好生活习惯的养成。

来源 中国新闻网

编辑 段筠 / 编审 李枫 / 签发 蒲谋