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哈尔滨日报记者 李木双 文 / 摄 / 视频拍摄制作

暴风雪天，没有什么比在温暖的室内吃顿火锅更惬意了。记者从多个外卖站点和火锅超市了解到，6 日当天，不少冰城人把火锅作为晚餐首选，火锅食材订单增长较快。

记者从饿了么多个站点了解到，临近晚餐时段，超市订单的火锅材料订单有所增长。" 晚上连续接了 3 单都是火锅食材。" 饿了么骑手刘先生表示，由于运送时间较长，平时 4 点多才开始出现的火锅食材订单，6 日当天 3 点左右就已经开始出现。超市外卖订单中，火锅食材一般都会搭配酒水、饮料。

" 肉都切不过来了，一下午补货了 3 次。" 江北一家火锅食材超市的店主告诉记者，当天虽然下雪，路不好走，销量却比平常增加了 2 倍还多。" 天越冷，火锅越热。" 店主表示，当天，除了牛羊肉卷之外，顾客对洗好的蔬菜、丸类、笋片、肥羊粉等配菜需求量也比较大。" 现在大家对小包装的火锅食材比较喜欢，尤其是人数不多的家庭，他们更希望买小份菜，实现一次多买几种配菜的需求。

编辑 于赛楠

值班主编 寇青