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哈尔滨日报记者 万佳 文 / 摄 / 视频拍摄

下地干活，上网卖货——哈尔滨新农人打开了新的生活方式：更多青年返乡创业直播卖农品，又带动了更多村民做电商，过去深藏乡村无人问津的土特产走向了五湖四海。

" 家人们，我只能给你们加一百单纯粉条子了，因为我们东北大雪封门，多了快递发不出去。"" 双 11" 当天，拥有 305 万粉丝的绥化电商新农人 " 咱们村 " 在农村炕头上边吃小鸡炖粉条，边给粉丝开直播，院子里扎着红围巾的雪人给寂静的农家小院平添了喜庆。屋内屏幕上，7000 人的直播间，不到 5 分钟就抢光了新上的农产品。

上月，抖音上 400 多万粉丝的主播刘雨鑫把直播间开回了东北老家。在五常一家农家小院的土炕上，鑫哥时而盘腿坐着，时而躺着，自在悠闲地一边跟粉丝互动，一边啃苞米卖大米。一晚上的直播，刘雨鑫就卖出 2 万多单五常大米，玉米销售 112 万单，哈尔滨红肠近 5 万单。

最近一段时间，到哈尔滨原产地寻鲜的网红达人络绎不绝，抖音甚至推出 " 网红达人走进黑龙江五常 " 专辑。他们中既有黑龙江本土主播，也有来自全国各地的主播；既有网红大咖，也有新晋主播；既有一直专注农产品的主播，也有闻风而动的全品类电商达人。

实际上，不仅仅是龙江农产品，全国范围内的农产品都成为当下最热门的网络销售黑马。在打通农村人货场三大要素后，农产品上行通道更加顺畅。农产品的精深加工更让产品价值翻倍，把农产品千军万马过独木桥现象变成万马奔腾、各显神通，还延伸产业链条，提升产品附加值，带动更多农户增收致富。

2023 中国电商大会数据显示，2022 年我国农村网络零售达到了 21700 亿元，增长 3.6%，同时农产品网络零售销售达到了 5313.8 亿元，同比增长 9.2%，增幅超过了农村网络零售额的增幅。2022 年抖音平台销售农特产品达 28.3 亿单，" 三农达人 " 数量同比增长 252% ，农货商家数量同比增长 152% 。2022 年 11 月 12 日， 京东 " 双 11" 期间，近 1 万种农产品成交额超过 10 万元。近三成粮、油、茶叶等初加工农产品实现了超过 100% 的增长，在成交额最高的 100 件商品中，超过 50% 是新品种。

更多返乡创业青年走上农产品带货之路

今年，各地 " 农民丰收节 " 等节庆活动掀起了一波又一波高潮，其中农产品电商销售成为最活跃的亮点。在全网众多农产品电商主播中，我省农民网红们凭借地缘优势成为黑土地优质农产品的 " 天选代言人 "。

拥有 700 万粉丝的乡村守护人 " 卢小开 " 在黑龙江电商主播中的排名并不靠前，位居 10 名左右，然而在全国带货总榜上排到 18 名的位次。1 万单的五常大米在直播间不到 10 分钟就抢没了。有的粉丝甚至连下十几单，急得卢小开在直播间一直劝粉丝别买那么多。" 你们买那么多干什么呢？现吃现买呗，一单 10 斤装大米一家三口怎么也能吃半个多月吧。" 只卖黑龙江优质农产品的卢小开说，现在的粉丝对真正好的农产品都很认，我做了 5 年电商，这 5 年来我几乎跑遍了全省各个地方，争取把全省优质农产品推荐到全国大市场。

" 从我直播间卖出去的农产品，基本上都是我直接从农民手中收购的。" 卢小开说，以饶河黑蜂蜜为例，每年我都会组织有养蜂资质的农民到我公司跟我签订购合同，每次来公司的农民都有上百人之多。我会跟农民说，我们有 700 万粉丝，能让他们的好产品卖上更好的价格。但同时，我们收购也有标准，只有达到收购的各项品质标准，我们才能收购。" 不要说外地人，许多城里人可能都不知道啥样的蜂蜜是好蜂蜜。" 卢小开说，实际上，好蜂蜜不仅要看外观、色泽，更要查看蜜蜂放飞地区是否处于保护区，植被是否污染等。网上各种蜂蜜都有，许多人不会分辨，只能从价格上挑选，这就导致我们的好产品滞销，甚至卖低价伤农。我们这些年轻人返乡创业的目的就是通过各种渠道扩大宣传，让更多人知道我们的好产品。把我们当地的好产品打出知名度，让更多的人认可我们的产品，反过来进一步提高农民的收入。

巴彦县北兴村大学生李琛璨 2014 年返乡创业，在淘宝上开的 " 小样儿的春天东北特产店 "，如今卖的是自己生产的 200 多种农家家常美食，她有自己的电商运营中心，有生产制作车间、打包车间和物流配送，李琛璨的电商之路，就是在她土生土长的小屯子里生根发芽。如今，她把她和团队近十年来摸爬滚打学到的知识免费分享给想学习电商的农村年轻人们，让更多返乡创业的年轻人走上乡村电商带货之路。

实际上，不仅本乡本土的年轻人，许多城里人带货农产品的热情也很高。每天晚上，黑龙江省龙江县黑岗乡后兴山村鹤书记变身主播，热卖村里种的大米、龙丰果、黑玉米、绿菇娘、黑木耳等土特产。还有专卖玉米的主播大碗、卖山货的东北胖妞苇、专卖自家大米的五常老邢 …… 数据显示，我国有超过 1700 万家农村网商，各大直播平台的农民主播数量平均都在 10 万以上。随着年轻人返乡创业的热潮，这些数字还在增长。

精深加工农产品在电商直播中各领风骚

比菇娘还小的黄色沙棘果是东北山区常见的野果，一口吃进嘴里还有点生涩。然而就是这个过去无人问津的野果，这几年摇身一变，榨成汁后做成果汁饮料，不仅口感大大提升，价格从也过去几块钱变成 19.9 元，价格连翻了三倍，并成为新晋网红食品。

"5 斤果出 4 斤原浆，我榨的汁一点水也不放，也没有防腐剂，用冰袋冷冻发货。" 大兴安岭的高二姐说，买回去后加水加蜂蜜喝老好了。许多粉丝，尤其是南方粉丝从来没吃过沙棘果，更不要说喝沙棘果汁，但是他们对这种健康的野生果汁特别喜欢，我的直播间里几乎都是回头客，买完觉得好喝还会再买。

从深山里 "C 位出道 " 的不仅仅是沙棘果，按照 " 高二姐 " 的说法，我大兴安岭遍地都是宝，6 月份有山野菜山苞米、金莲花、黄花菜、刺梅果，7 月份有羊奶子，8 月份有蓝莓、蔓越莓、松鼠他，8 月中旬有各种野生蘑菇、黄芪，冬天有桦树茸。这些深藏大山的小众野果如今在电商推介下走到了大众的面前。

许多人吃过蓝莓、蓝莓干，却没吃过蓝莓果片。这个蓝莓果片由野生鲜蓝莓制作而成，野生蓝莓果小，而且比较酸，价格也相对比较低，但是加工成蓝莓果片后，类似山楂片，酸酸甜甜的，半斤就能卖到 29.9 元。500 单在卢小开的直播间不到一分钟被一抢而空。

黄瓜籽、玉米糊、沙棘果、蔓越莓、五味子、蓝莓、羊奶子 …… 各种各样的田间山中时蔬野果如今都成为畅销品。

这几年，玉米类产品、蜂蜜、木耳等土特产是黑龙江电商销售最火的爆款产品。玉米糊、玉米原浆、玉米饼、玉米须茶、玉米粑粑、玉米浆包 …… 仅玉米一种产品精深加工后的产品就多达几十种之多。主播郝邵文推荐的玉米须茶销售已经超过百万单，客单价在 30 元以上。

鲜食果蔬变成汁、酒、醋、片，扩大消费方式，扩大销路，提升价值。一颗小小的柠檬，现摘现卖最多几元钱，通过深加工成饮料、即食片、柠檬糕等产品后，价值却能提升 8 至 10 倍。若加工成精油、面膜、生物药液价值甚至可以提升至几十倍。1 公斤鲜辣椒价格为 1.2 元，晒制成干辣椒后，收购价格约为每公斤 5 元；把 1 公斤干辣椒制成辣椒酱，市场价格最高约 10 元，通过深加工从中提取出红色素、辣椒精、辣椒籽油、辣椒碱后，1 公斤干辣椒能增值到 35 元，是干辣椒价值的整整 7 倍。

" 东北胖妞苇 " 小兴安岭桦树茸销售已达 4786 单，超过 700 名购买者反馈说非常好，价格不贵品质还好，每年都买他家的货，每样东西都物有所值从来没失望过。" 大碗 " 的玉米面条卖了 1000 多单，农垦长水河挂面半个月就卖了 1800 多单。黑龙江昊伟农庄食品股份有限公司的玉米系列产品同时在全网多个直播间开卖，每天销量超万件。

直播秋收劳作、车间生活的 " 场景电商 " 发力

今年，兴趣电商和内容电商持续发力，电商带货更注重场景。

在刘雨鑫的最新一条冲上同城榜热搜的短视频里，他与农民大哥一起收割稻子。" 大哥这一片地种出来值多少钱？" 刘雨鑫问。" 也就四五十万吧。" 农民大哥轻松地说。" 往下再挖两锹深，挖出来的就是黑乎乎的草炭，所以我们种地都不用化肥，都是纯天然肥料。" 刘雨鑫说，稻花开花的时候，在黑龙江的空气中就能闻到大米的香味。

在现场，刘雨鑫还下地掰苞米、挖土豆、拔萝卜、抓土鸡，到亲戚家做柴火饭、排骨炖豆角、小笨鸡炖蘑菇、老虎菜、油焖茄子，再配上一大碗五常大米饭，那香得隔着屏幕都感受得到。

在黑龙江长水河粮油加工公司的账号上，60 多条短视频拍摄的都是工厂工人的工作日常，参与拍摄的也都是工厂的普通工人。与众不同的是，每一期都讲一个真实的故事。比如，有一期做的是 60 多年老厂的变化，还有一期是工作 20 多年的老工人的故事。这些内容都是制作团队与工厂负责人深入接触了解到并挖掘出来的，目的就是想通过真实的、富有人情的内容打动人，进而对产品产生好感并下单购买。如今，这种贴近普通人生活的内容越来越受欢迎，该账号短短几个月就圈粉 7600 多人，在当下激烈的流量竞争中已属不俗的成绩。

在短视频中，许多主播还会普及农产品的正确吃法。" 沙棘果汁能用开水冲吗？不能，因为它里面有丰富的维生素 C、维生素 B 族、维生素 E 以及 SOD 其他活性物质，开水一冲不就烫死了吗？" 大碗说，正确喝法是加入 40 ℃的水，再加冰糖或蜂蜜调味，一斤原浆至少能兑出 5 斤果汁，你就说合不合适吧。

除了乡间生活、秋收劳作，许多视频还原真相，传递着浓浓的正能量。在卢小开的 " 东北大粮仓给国人底气 " 中，他开头就引用了 " 中国人的饭碗要牢牢掌握在自己的手中 " 这句话，说北大仓给了我们这样的底气。他用无人机航拍秋天一望无际的金黄田地，满眼都是丰收的场景。他说今年气候不太好，而且有些地区受了灾，有些粉丝就担心今年粮食会不会有什么保障啊，今天我就给大家看看真实的情况是什么样。来到黑龙江之后你别的东西看不到，所到之处都是万亩良田，一眼望不到头。在片子最后，他说，无论什么时候，东北大粮仓都会给我们国人带来不一样的底气。

下地干活、上网卖货——新农人打开新生活方式

下地干活，上网卖货。如今的新农人的生活日常正在发生着变化，电商已经成为新农人的 " 新农具 "。

在五常一片金黄的稻田边上，一面写着 " 卢小开粉丝口粮田 " 的红旗迎风招展。借助互联网电商直播，农产品从产地到餐桌真正得以实现。" 大家都说五常大米太贵，实际上是渠道没选对。" 五常稻花香主播老邢是土生土长的五常人，他说，在五常本地，往年从农民手里收上来的大米成本价不会高于 10 元，而市面上动辄卖十几二十几元的五常大米都是被批发商层层加价的。农民辛辛苦苦一年没赚到多少钱，而是被中间商赚去了。如今信息更加透明，尤其是越来越多的农民意识到这一点，都自己上网开直播。

通河县祥顺镇新丰村的主播 " 大美通河英子 " 拥有 42 万粉丝，每天早上 6 点到 7 点半是她固定的直播时间。下了播，英子干完自家的活计，经常是走村穿巷到各个农户家收各种农产品，黄豆、大鹅、笨鸡蛋 …… 在英子的直播间能找到全村人的各种农货。

从 2018 年开播至今，英子没有收到过一个差评。对于每年上门取经的村民，她总是认真回答每一个问题。每次镇上组织电商培训，她也会和其他初入电商行业的同乡一样，做笔记记要点，学习最新的电商知识。每年，我省政府机构和各个组织都会下到村镇，组织各类电商培训上万场次。" 目的就是希望能带动更多农村青年成为懂产品、会直播、善营销的新农人。" 共青团通河县委书记刘美余说。

编辑 宋芮彤

值班主编 张颖