ZAKER六盘水 2023-11-14
六盘水:“夜经济”燃旺“烟火气”
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市井小巷,马路边边,聚拢来是烟火,摊开来是人间。

今年,从夏天到秋天,六盘水各地消费市场不断升温,不只是白天的主力军消费,迅速火起来的 " 夜经济 " 也悄然成为拉动消费的内生力量,持续释放着消费活力。

你看,水城古镇里的芦笙舞,尽情演绎着六盘水的民族文化;你看,川心小区的 " 马路市场 ",各个摊位都围满了食客;你看,烙锅一条街灯火通明,人们吃肉喝酒间谈笑风生 …… 穿梭于六盘水市区和各市(特区、区)的夜市,一股浓浓的烟火气息扑面而来,让人不自觉地想融入其中。

▲人气爆棚的烙锅一条街。(资料图)

发展 " 夜经济 ",是促消费、提信心、扩内需、保民生的重要载体。今年以来,六盘水凝聚合力、释放潜力,陆续推出多项促消费活动,发放消费券,激发消费新活力,让市民能消费、敢消费、愿消费。

晚上 8 点,华灯初上,夜市迎来了 " 黄金时段 "。水城古镇已人流如织,在熙熙攘攘的氛围里,烙锅、炒酸奶、糖画、冰粉、蒸蒸糕等诸多特色小吃挑动着过往市民和游客的味蕾;泥塑彩绘、卖崽青蛙、电动玩具让孩子们流连忘返。有好吃的,又有好玩的,让逛夜市的市民大呼过瘾。

某烙锅店算得上烙锅一条街上最受欢迎的小吃之一,是这里的 " 老字号 "。开店以来,老板除了敢于吃苦不断打拼之外,也赶上了我市夜经济持续升温带来的发展红利。从早上买菜开始到第二天凌晨结束,大家都忙得不亦乐乎。" 这几天人流量逐渐降下来了,七八月份的时候,店里每天都满座。" 该店负责人说。

正如这家烙锅店一样,这里很多小吃摊经营者都在不断精进手艺、提升口碑中,烙锅一条街因此总是人气颇高。

近年来,为更好满足人民群众品质化、多元化的消费需求,充分释放消费活力,我市着力将水城古镇打造为 " 夜品、夜购、夜赏、夜游 " 的夜经济聚集示范区,既提升了城市的独特魅力,也为我市经济发展注入了新的动能。

▲水城古镇游人如织。赵桦 摄

夜幕下,水城古镇街道上 140 余个特色夜市临时摊位有序分布,美食、古装、手工艺品等琳琅满目、应有尽有,餐饮区、文化活动区、文创产品销售区等特色夜市,不仅带来了火爆的人气,也助推了古镇经济、文化、旅游的多维度发展。

华灯初上,市中心城区川心小区逐渐热闹起来。一字排开的摊位和档口灯光斑斓交错,眼花缭乱的美食让人味蕾大开,四面八方的游客和食客三五成群地陆续赶来,一时间,摊主的叫卖声、食客的交谈声此起彼伏,城市烟火气在食客的推杯换盏间被点燃。

" 夜市是城市的灵魂,这里充斥着烟火气、食物的香气和人潮涌动的乐趣,我很喜欢和朋友来这里吃饭、喝酒、聊天,感受灯光璀璨的繁华夜色,共享热闹非凡的烟火美满。" 正在吃饭的市民杨佳说," 现在生活节奏这么快、压力这么大,也就在夜市最放松了。"

一个个各具特色的夜市不仅满足了消费者的多样化需求,点燃了夜间经济,更是点亮了不少人的 " 创业就业梦 ",成了促就业、保民生的重要阵地,让人们在 " 烟火气 " 里获得满满幸福感。

各式美食、特调饮品、手工艺品 …… 一个小箱子瞬间成为迷你店铺,缠上一圈小彩灯就可以开始营业。

这种小摊点由于方式灵活,特别是满足了年轻人创业、社交及休闲的多维需求,因此备受年轻群体青睐,大部分摊主都是 80 后、90 后,还有部分是放暑假回家的 00 后。

李蓉每天傍晚都会到川心小区摆摊,主要销售怀旧小零食,她告诉记者:" 自己上学的城市一直流行‘后备箱经济’,放暑假回来后,看到川心小区也有不少这样的小摊,就批发了一堆怀旧小零食来贩卖,川心小区人流量大,我们这种摊位挺受年轻人喜欢。"

▲游客在选购商品。赵桦 摄

快速调和玫瑰花糖,铺上一层新鲜水果,晶莹剔透的冰粉呈现 " 渐变色 ",从外形和口味上都令人垂涎欲滴。夜晚的水城古镇是美食的天堂," 上班族 " 洪晓英利用下班时间在水城古镇支起一个摊,售卖拿手的水果冰粉和冰汤圆。

" 整个夏天生意都特别好,3 个小时,大概能卖 200 多碗。" 洪晓英笑言。7 月以来,水城古镇迎来了许多省内外游客,各家商摊的生意都火热不已。洪晓英商摊的旁边,是一个贩卖铁板鱿鱼小摊,老板杨先生介绍,每晚都能把鱿鱼卖完,一天最多的时候能有 1000 多元的营业额。

" 赶上节假日热闹的时候,卖上千元不成问题,平时要是不下雨的话,生意也不错,扣掉摊位费还有得赚。" 一位烧烤摊摊主称,他今年开始创业,在水城古镇和川心小区都摆过摊,夏天的生意十分火爆,摆摊虽然累,但的收入比上班强多了。

▲游客在夜市摊上购买小吃。赵桦 摄

最是抚人烟火气,民生只在寸心间。为助推 " 夜经济 " 茁壮成长,六盘水围绕 " 夜食、夜游、夜娱、夜购 " 四大消费领域,打造 " 夜市经济 " 示范街区、夜间特色休闲文化娱乐区、主题夜市,吸引游客消费,促进消费提档升级。同时,新增临时便民疏导点 ,设置 " 夜市经济 " 摊位 ,这个夏天基本实现满摊经营。

为给消费者提供安全、有序、温馨的消费环境,六盘水上下持续开展精细化服务,不折不扣落实各项支持夜间经济政策。夜食、夜游、夜购、夜娱 …… 各种 " 新夜态 " 下丰富多元的夜间生活,唤醒了六盘水 " 八小时外 " 的新活力,六盘水也将不断探索与优化夜间经济发展,全力促进 " 夜经济 " 提档升级,切实为市民打造多元化的夜间消费新场景。

转眼进入了初冬,六盘水的夜市还是有点 " 热 "。

来源 六盘水日报

编辑 周欢 / 编审 李枫 / 签发 蒲谋

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