肉店员工用嘴剔肉，店主称是 " 几十年传统老手艺 "？实际上又是一起博眼球、赚流量的摆拍事件！

11 月 14 日，安徽淮北一肉店工作人员在网上发视频展示，店内人员用嘴剔去羊肉肋骨。

当事店主向记者表示用嘴剔肉更快，" 这是几十年传下来的老法，老辈杀羊都是这样干的，比较快。" 店主还称 " 肉不沾口水，怎么可能沾口水 "。

该事件引发网友热议，不少网友质疑该店如此做法存在卫生问题，" 你豁得出去用嘴剔，我豁不出去去吃 "" 直接用嘴碰生肉生骨头，难道不害怕感染什么细菌寄生虫吗 "" 生肉直接上嘴，第一次还没担心自己先担心上商家了 "。

对此，淮北相山区市场监督管理局食品股工作人员称，正常应用刀剔骨，从未听过用嘴剔，将进行核实调查。

14 日稍晚，淮北市相山区市监局回应称，接到线索后他们立即介入调查，涉事店主称相关视频系摆拍。工作人员称，涉事店主认识到错误后已经删除了相关视频，并承诺不再摆拍相关视频。

工作人员告诉红星新闻记者：" 商户说是为了促进线下销售，他个人觉得这是一个传承的技艺，我局执法人员也对他进行了批评教育。"

来源 / 顶端新闻综合红星新闻、时间视频