泰安日报社 · 最泰安讯 12 月 18 日,山东省星级食堂初审组一行来到望岳小学 ,对学校食堂食品安全及星级食堂创建工作进行督查。
初审组通过现场查看、查阅档案等方式,从管理制度、部门监管、管理责任落实、设施设备、采购贮存、加工制作、营养健康、食品安全应急管理等方面对望岳小学食堂日常工作进行评审。
学校负责人向初审组全面介绍了学校食堂运行的基本情况,在人力、物力、精力方面的工作标准,以及全力做好星级食堂创建工作的具体做法。最后,市初审组对学校整体食堂管理工作给予了充分肯定并给出了积极的指导建议。
校园食品安全关乎全校师生的健康安全,学校将以此次检查为契机,继续深化食品安全要求,加强学校食品卫生安全管理工作,严把质量关,坚决杜绝食品安全事故的发生,不断提升餐厅的服务质量,构建健康安全的和谐校园。
记者 王新然 通讯员 韩欢
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