现代快报+ 2023-12-23
连云港市第二届海陵湖起鱼节暨美食节启幕
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一湖好水融美景,一尾好鱼润祥和。12 月 22 日上午," 幸福河湖 ‘鱼’你有约 " ——连云港市第二届海陵湖(石梁河水库)起鱼节暨美食节在美丽的海陵湖畔拉开帷幕。这既是连云港市第二届海陵湖文化旅游节的重要组成部分,也是海陵湖四季文旅系列活动的收官之作。

△厨师烹制海陵湖大鱼

本次活动由连云港市人民政府主办,连云港市水利局、市交控集团等单位和东海、赣榆两县区具体承办。活动共分美食比赛与启动仪式两项内容,通过 " 政府搭台,企业唱戏 ",在广泛宣传海陵湖生态之美、乡村之美、文化之美的同时 , 推动连云港市石梁河水库库区文旅发展和乡村振兴。

近年来,连云港市积极践行生态优先理念,以幸福河湖建设为抓手,以生态富民为目标,结合河湖长制工作,持续推进石梁河水库生态修复,库区发生了翻天覆地变化,展现出水更清、岸更绿、景更美的如画风景。石梁河水库已成为连云港市践行 " 两山 " 理论的示范区、乡村振兴的样板区和幸福河湖建设的新标杆,库区周边群众幸福感、获得感显著提升。

△现场起鱼

随着石梁河水库周边生态和库区水质的持续改善,石梁河鳙鱼成功入选中国饭店协会《地标美食名录》," 以渔净水 "" 以渔富民 " 让周边群众共享渔业发展的增值收益。为了让更多人品尝到石梁河大鱼的鲜美,起鱼节活动现场,来自东海、赣榆的网红,以及连云港市广电台的主持人们,纷纷直播带货海陵湖大鱼和各种 " 湖鲜 "。活动期间,渔民将刚捕捞上来的一条长 86 厘米、重 38 斤的花鲢鱼王现场进行公益拍卖,拍卖所得的成交款将用于石梁河水库生态环境建设当中。

△启动仪式

开端于谷雨,收获于冬至。启动仪式上,现场为获评 " 连云港首批小店经济集聚区 " 的十个乡镇 / 街道、首批 " 港城百家特色小店 " 的小店代表一一授牌,为起鱼节美食烹饪大赛获奖选手颁奖。在前期举行的美食烹饪大赛中,一批美食烹饪高手脱颖而出,他们以海陵湖大鱼以及石梁河水库库区生长的食材为原料,将美味串起游子乡愁,展示了地方独具特色的美食文化,获奖选手的烹饪作品也一并在活动现场展示。

△五花肉炖大鱼

" 鱼跃人欢 ",在起鱼节前夕,海陵湖畔起鱼的号子再次响起,渔民们提前将海陵湖肥美的鱼群赶入围网之中,千鱼齐跃,浪花四溅,渔民们洋溢着丰收的喜悦笑容。

△厨师在摆盘,展示美食

春游湖,夏露营,秋收获,冬鱼捕,一年四季,海陵湖的纯净之美融合着石梁河人民最真挚淳朴的乡情,带给我们不一样的体验。作为农旅深度融合的载体,石梁河水库正逐步展现出生态良好的多彩画面和拉动经济社会跨越发展的巨大潜力,起鱼节也正成为一张强势的旅游名片。

通讯员 李军 谢梦奇 仲明 现代快报 + 记者 王晓宇

(校对 李凯波 编辑 范文静)

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大鱼 乡村振兴 东海 美的 直播带货
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