来源：冰城 +

哈尔滨日报记者 罗彦坤

" 来！瞅瞅我家的大餐，脆生生、老香了。" 在哈尔滨市通河县太平山村，吴晓庭将一大盘蘸酱菜端上餐桌，这是刚开棚头茬的菜，设施农业保障有机蔬菜开足马力生产，保供冰城 " 菜篮子 "。

近年来，通河县祥顺镇太平山村搭上了产业发展快车，开展有机蔬菜种植，传统种菜老手艺在设施农业助力下焕发出新生机，迅速让乡亲们富起来。吴晓庭说：" 大鱼大肉人们吃腻了，都想吃点清淡的，小菜特欢迎，订单一拨接一拨。"

" 这个是结球生菜，这个是孔雀菜，这个是咖啡生菜，那边是奶油生菜 ……" 指点着温室内的菜品，吴晓庭如数家珍，" 单生菜就有十几种，小白菜还有十几种，棚里共有小青菜三四十种，全都是 10 元一斤。"

多年前，响应政府 " 粮改菜 " 号召，太平山村成为第一批参与调优种植结构的村子，成了远近闻名的 " 芹菜村 "，后来随着发展合作种植，蔬菜从单品走向多品，从一专到多能，太平山村有机菜打开广阔市场。

太平山村有机菜品质好，这与当地的独有的资源禀赋分不开。太平山挡住了北面的寒风，为太平山村的蔬菜生产提供了一个背风向阳 " 小气候 "，充足的山林腐殖土和山泉水，成为蔬菜产业发展得天独厚的要素。设施农业与菜农们的 " 老手艺 " 完美结合，使得 " 老字号 " 焕发出新动能。

2022 年，政府又投了 230 余万元，新建了三栋 3000 平方米的温室，如今已经投用。有了村集体经济做后盾，产业发展有充足保障，农民爱护棚室、爱惜土地，蔬菜品质持续提升。

为了进一步提升种植附加值，吴晓庭作为合作社代表，出面与村 " 两委 " 商量，把过去的开棚批菜模式改为进棚采摘，从 " 走出去 " 到 " 请进来 "，效益发生了巨大的变化，优质棚室有机菜名气更响了。随着进村挖菜的人越来越多，本村的小笨鸡、溜达鹅等农副产品 " 搭车 " 卖了不少，就连村口的小卖部都跟着火起来。

吴晓庭说，下一步，合作社还要尝试真空包装，冷鲜运输，打开线上销售渠道，让那些看着眼馋、来不上的顾客，也能尝到 " 农家大餐 "。

编辑 李洪霜

值班主编 张颖