人间烟火味，最抚凡人心

总有一些味道

会让你想起一些人，想起一些事

不管时光如何变迁

记忆里的它们似乎是被封存的美好

看到曾经熟悉的它们

时光仿佛一瞬便能将你拉回以前

在梁溪，这种味道遍布各处

南长街、小娄巷

崇安寺、曹张路

……

当然，还有因梧桐树走红的石门路

石门路附近有很多老新村

从这里长大的年轻人

陆续去了其他区定居

留下来的多是父母辈们

路上很多店都开了十几二十年

小商品店、锁行、服装店 ……

充满了生活的烟火气

从早晨的汤团

到中午的菜饭

再到晚上的面条

……

这里的一饭一菜

都吐露出时光的气息

诉说着堂前巷里的故事

福兴酸辣汤

地址：惠龙新村 22 号

福兴酸辣汤已经开了 20 多年

但它家的味道从来没变过

酸辣汤是老无锡的做法

每天分上午和下午熬制两次

提前用大锅熬煮好

点单后舀出来

撒上些牛肉丁和葱花就能上桌

每一根粉丝都被完全浸润汁水

十分入味

店里的咸肉菜饭

入口满嘴的猪油香

蜜汁鸡腿和素鸡

也是这里的灵魂小吃

甜甜的口味拿捏得当

很是下饭

山北汤圆

地址：山北市场后门

同样开了二十多年

但山北汤圆已经完成代际传承

店主夫妻已经把店铺传给儿子和儿媳妇

这么多年过去

生意一直很好

包汤圆的馅料是汤圆好吃的关键

黑芝麻炒制好后

被搓成一个个可爱的圆球

肉馅是店主每天去市场新鲜采购

亲自剁馅调料的

菜猪油用的是青菜和猪油

还要放上最重要的调料——白糖

包好的汤圆放入大锅煮到浮起

来上一碗

软糯鲜甜都有了

最后把碗里的汤喝完才满足

老友记美食

地址：惠龙新村内

这家不起眼的小店

是周边很多居民的 " 定点食堂 "

老友记的拌面和圆盅

是人气最高的产品

圆盅选料讲究

每天早上被放入一个个小圆盅里

单独炖煮几小时

才有这又糯又烂的美味

面浇头种类繁多

浓油赤酱的红烧排骨

手工捏制的狮子头

……

拌面上桌，香气扑鼻而来

搅拌开来，呜 ~ 好吃

山北老老头馄饨

地址：民干路 255 号

老老头馄饨虽然称作小馄饨

但是个头还是比一般小馄饨

大出不少的

馄饨馅料肥瘦均匀

一口一个刚刚好

用搪瓷碗装盛的混沌

总让人在沁人心脾的 " 食物芳香 " 中

捕捉到时光留下的印记

馄饨落胃

无限思绪涌上心头

四方食事

不过一碗人间烟火

在梁溪，那些藏于街头巷尾的小店

大多经过岁月的洗礼与百姓口碑的沉淀

它们承载着无数梁溪人的回忆与情感

以独特的魅力展示着

风土人情与文化底蕴

对于无锡人而言，它们

是陪伴一代又一代人成长的味蕾记忆

是平凡生活的味道

包含着对故乡的思念

对味道的坚守

对技艺的传承

来源：无锡观察综合无锡梁溪发布、无锡博报、无锡发布