寒冷的冬日，在南京的街头巷尾，你总能发现一些推着小车、售卖红薯的老人。" 便宜不贵，包甜！" 这样的烤红薯价格一般在 3 元至 10 元之间。谁能在冬天，拒绝一个热乎乎的淌着糖汁的烤红薯呢？

△冰淇淋红薯

近日，现代快报记者发现，今年冬天在南京，红薯折腾起了新花样：冰淇淋红薯、珍珠芋圆红薯，甚至出现了红薯拿铁、辣子鸡红薯 …… 经过一番乔装打扮之后，一些普通得不能再普通的小吃变得高不可攀，这一次轮到了烤红薯。

在某点评软件上搜索 " 冰淇淋红薯 "，可以看到南京有不少商家都推出了这款甜品。做法是：将红薯蒸熟后用刀划开，在里面打上冰淇淋，再撒上些许其他配料，一道冰淇淋红薯就完成了。一口下去冷热交替，不禁让人打个寒战。售价可观，从 12.9 元至 58 元不等，虽然大部分价格在 25 元上下，但还是引来不少市民吐槽：现在是连红薯也吃不起了吗？

现代快报记者在雨花客厅随机选了一家店铺，这款甜品的海报就摆放在收银台旁，" 这是我们店去年深秋上的新品，大概会卖到红薯下市，销量还可以，顾客看到海报都会点一个尝尝鲜。" 店员说。团购平台订单显示，自上线以来，该店销量超 5000 单。

△珍珠芋圆红薯（网页截图）

顾客消费后的评价褒贬不一。" 冰与火的搭配。造型奇特，味道也很奇特 "" 很好吃！值得打卡 "，这些是夸的。" 我在街边买个五块钱红薯，再买个两块钱冰淇淋自己做，但在店里这些加一起要我三十块 "" 冰淇淋甜得都尝不出红薯的味道了 "，这就多少有点调侃的味道了。

△售价高达 58 元的花式红薯（网页截图）

冰淇淋属寒凉性食物，和加热后的红薯合在一起吃，" 冰与火的搭配 "，对身体会有什么影响？现代快报记者为此致电东南大学附属中大医院临床营养科主任、内分泌科主任医师、教授金晖。

" 一般来说食物的摄取不要太凉或太热，太凉的东西本身对胃肠道刺激就比较大，会影响胃肠道黏膜血管的收缩。" 金晖表示，太热的食物也是一样对胃肠道有影响，两个再混在一起，会加重对胃肠道的刺激，儿童和老年人这种胃肠道不太好的人群，不建议食用。

除了冰淇淋红薯，不少网友还在社交平台上分享了自己吃过的其他 " 奇葩红薯 " ——在红薯里倒上咖啡的红薯拿铁、珍珠芋圆红薯、肉松芝士红薯，甚至还有香菜折耳根红薯 ……

" 红薯是低热卡食物，富含膳食纤维和维生素。这些花式红薯，除了红薯本身外，还有奶油，芋圆这些配料，无形当中增加了许多能量。" 金晖说，这些吃法，对想要保持体重或者减重的人群来说不是特别合适。

现代快报 / 现代 + 记者 尹翼星 文 / 摄

（校对 张静超）