现代快报讯（记者 季雨 / 文 郑芮 / 摄）早晨 7 点、零下 22 ℃的哈尔滨，是什么叫醒了南京吃货小潘西的？那必须是哈尔滨早市里的美食了！1 月 17 日，现代快报记者来到红专街，这条街的早市远近闻名，东北特色的美食可以敞开了吃。大碴粥、油炸糕、特色口味油条 …… 人均 10 元就能吃撑到扶墙。" 真来斯 "，吃到好吃的，南京方言也飙了起来。

△ 红专早市

红专早市的地理位置很优越，紧邻着热门景点中央大街。在社交平台上，红专街和中央大街是一对 " 孪生兄弟 "，几乎是捆绑在一起推荐的，双双成为外地游客的 " 打卡胜地 "。在早市的道路两侧，摊贩们支起摊，兜售烤红肠、鸡蛋堡、油炸糕等小吃，摊主的叫卖声此起彼伏地环绕着整条街巷，香味立体式环绕，真的有点让人迈不动腿。

△人山人海的早市

每一个摊位前都不缺少光临的消费者，如果是网红摊位，" 打卡 " 的队伍能蜿蜒几十米。零下 22 ℃的天气，早餐摊位上腾起的城市烟火气，让人感受到了一个城市的生命力。

△排骨包子

红专街上最出名的摊位是尹胖子油炸糕。红豆馅儿也做得软嫩，还有隐隐散发出的玫瑰香气。一定要现炸现吃，1.5 元一个的价格，性价比贼高。这家店也是记者吃了一圈下来，最为惊艳的口感。

△尹胖子油炸糕

红专早市有好几家卖油条的，但最火的还是红姐油条。这里的油条和江苏卖的油条完全不同，口感特别扎实。令人觉得惊讶的是，它不仅有常规版油条，还有特殊口味油条。巧克力口味油条外观是黑色的，炸得很酥脆，尝起来有巧克力酱的香甜。这家油条的售卖方式也很特殊，是按斤称的。

△红姐油条

红专早市的蛋堡也很出名，如果没吃过肉蛋堡的小伙伴可以尝尝，价格也不贵，有肉有蛋才 4 元。

△蛋堡

一到冬天，哈尔滨的户外就变成了天然的冰箱冷冻柜，红专早市的冻货也比较多，如果你炸物吃得腻了，可以买一些冻梨、冻柿子来解解腻。一圈走下来，两人总计花费了 20.5 元，人均 10 元，就能在哈尔滨的早市吃到扶墙走。

△ 冻梨

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