冬季气温低，很多人不敢吃冰凉的水果，担心肠胃不舒服。

如果把水果煮熟吃，是不是美味又暖胃？

不少人担心，加热会使水果中的营养成分 " 打折 "。

这种说法是真的吗？

来源 / 健康中国