现代快报讯（通讯员 食萱 ）近日，无锡市烹饪餐饮行业协会四届三次理事会在滨湖区山水丽景大酒店召开，300 多家会员单位代表参加了会议。

陈为民会长作协会 2023 年工作报告及 2024 年工作计划。

葛金磊秘书长作协会 2023 年度财务工作报告。

朱一飞监事作 2023 年度监事会工作报告。

执行会长徐桥猛主持会议，并宣读相关议案。

无锡市烹饪餐饮行业协会陈为民会长在报告中说：这一年协会在无锡市工商联和民政局的领导下，在市商务局、市场监督管理局的业务指导下，敢于担当，善于作为。围绕 " 政府所想、企业所需、百姓所盼、协会所能 "，不断拓展服务途径，以推动行业高质量发展为主题，积极服务政府、服务社会、服务群众、服务行业 " 四个服务 " 取得明显成绩。全市餐饮企业抓机遇，谋实招，全力推动餐饮业的复苏发展，取得不俗的业绩：继续强化品牌打造，2023 无锡工匠地标美食大赛及市餐饮职业技能竞赛、中国（无锡）太湖醉蟹节、长三角城市餐饮服务创新大赛、无锡包子大会、厨王争霸赛等高潮迭起，凸显了无锡餐饮的品质和品牌。

继续塑造餐饮人素质，开展相关工种的技师、高级技师培训、制止餐饮浪费国标宣贯培训、职业技能竞赛裁判员培训等，职业技能评价服务社会 3000 余人次，餐饮安全生产、食品安全、营养知识公益培训达数万人次。继续推进标准化工作，完成无锡地方标准《无锡酱排骨制作技艺》及《精致餐饮导则》《餐饮服务单位反食品浪费行为管理规范》《网络餐饮服务食品安全服务规范》《清水油面筋》《无锡小笼包》等 5 项团体标准制定。这一年协会在优化内部管理、优化会员服务、拓展党建功能等方面也成果明显，被省民政厅正式授予 5A 社会组织，被市民政局评为无锡市社会组织服务经济社会优秀案例。

2024 年协会将通过品牌活动进一步扩大餐饮品牌影响力；充分利用无锡餐饮行业学院平台资源优势进一步发挥人才支撑作用；进一步提升行业引领作用；进一步维护餐饮安全生产大局；进一步提升支部党建工作水平；讲好无锡餐饮文化；推动无锡餐饮标准化建设。

会上，无锡南洋职业技术学院、无锡天元技工学校、无锡皓美星和文化产业有限公司、无锡市弘成伟业职业培训学校、宜兴龙隐溪山酒店、无锡市鸿兴面馆、无锡青松餐饮管理有限公司、无锡优洁科技有限公司、无锡雍畅食府有限公司加入无锡市烹饪餐饮行业协会，大会圆满完成各项议案。

图片来源：无锡市烹饪餐饮行业协会